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正宗酱黄瓜的腌制方法省黄瓜的做法(正宗酱黄瓜的腌制方法)

1、将黄瓜洗净,切墩。

2、将生抽、香醋、糖、冷开水、盐、姜片放入锅中,加盖煮至沸腾。

3、将提前洗净切段的黄瓜放进腌料里,汆烫半分钟后关火捞出,平铺在盘子里待凉透。

4、重新把腌料加盖煮开,再将黄瓜放进去汆烫半分钟,捞出凉透。

5、全凉透后,装进无水无油的干净瓶子里。

6、加入新蒜瓣,密封好,放冰箱冷藏腌制两天,即可食用。

7、看看美味酱黄瓜就做好啦。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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