青椒的做法家常简单（青椒的做法）
1、备齐食材，这种辣椒不太辣，如果喜欢吃更辣的辣椒，可以选用尖椒。
2、青椒去蒂去籽洗净切成丝、鸡蛋去壳搅成鸡蛋液。
3、先往鸡蛋中加入一点点盐搅拌，使鸡蛋更入味。
4、锅烧热倒入油，油热后加入青椒丝。
5、翻炒几下加入少量盐，使青椒入味。
6、炒至青椒变软，将鸡蛋液均匀撒入到青椒上面。很多小伙伴都会将青椒和鸡蛋分开炒，这样炒个人觉得不好吃，只有将鸡蛋液融入到青椒中，才更有味。
7、此时不要翻炒，加入一点十三香调料，加入这个鸡蛋更入味，更增添香气，不喜欢这个调料可以不加哦！
8、待鸡蛋液定型凝固，用锅铲翻面，翻炒几下加入少量鸡精。
9、装盘上桌，成品图出炉，每一个青椒上面融入了鸡蛋，这样才更好吃，有没有？
以上就是青椒的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。