大蒜炒猪肝的家常做法视频窍门(大蒜炒猪肝的做法)
1、将大蒜去掉黄色的叶子,切成小段,并将猪肝用热水洗一下然后切片
2、在洗切大蒜跟猪肝的同时在锅里放点水烧开,将切好了猪肝放到热水里过一下,捞起来备用
3、将锅烧干,放入少许豆油,并加入生姜,等油热了以后将猪肝放入锅中爆炒,然后放入酱油、盐跟糖,再炒一会入味,盛入碗中待用
4、将锅中放少许豆油,将切好了的大蒜倒入锅中煸炒,并放一点点水
5、大蒜炒一会后,将入过味的猪肝放过锅中,翻炒一会,香喷喷的大蒜炒猪肝就可以出锅了
以上就是大蒜炒猪肝的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。