大虾怎么做好吃（虾怎么做好吃又简单的做法）

各位朋友们好，假如你对大虾怎么做好吃，以及虾怎么做好吃又简单的做法不是很了解，今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于大虾怎么做好吃的问题，下面我们就来开始吧！

文章目录

• 1、虾怎么做好吃又简单的做法
• 2、怎么做大虾好吃又简单
• 3、大虾怎么做好吃又简单

虾怎么做好吃又简单的做法

好吃又简单的大虾做法如下：一、油焖大虾食材：1斤鲜虾、葱花、蒜末、姜末。做法：1、虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段。2、调酱汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺香醋、半勺白糖、1勺番茄酱，搅拌均匀。3、锅中少许油热爆香葱姜蒜，放入大虾翻炒至变色，放入调好的酱汁翻炒一分钟。4、加3勺热水，盖上锅盖小火焖煮两分钟，大火收汁，出锅前撒葱花翻炒均匀即可。二、白灼虾食材：鲜虾、生姜、葱、蒜末、料酒、米醋。做法：1、将虾洗干净，剪去虾须、去除虾线。2、锅中放入凉水，放入姜片和葱段。3、煮至锅中水冒小泡时，放入虾加入一勺料酒。4、将虾煮熟后捞出装盘5、味碟中放入蒜末、葱花，加入2勺生抽，加入一勺米醋拌匀即可。

怎么做大虾好吃又简单

做法：

准备好提前洗干净的虾，然后把这些虾简单的处理一下，挨个把每个虾的虾须，虾枪，虾脚都剪掉，抽出虾线，把处理好的虾再次清洗干净，沥干水分备用。

准备配菜：

准备一个大土豆，削去皮，清洗干净，把土豆切成厚片，切好后放到水里浸泡，防止土豆氧化变黑。

在准备一个削皮清洗干净的莲藕，同样切成厚片放入水中浸泡。

锅里多加一些油，等到油温五成热的时候，把沥干水分的虾倒入油锅里，开大火炸。轻轻翻动虾，让这些虾能够受热均匀。大约炸两分钟，把这些虾炸至金黄酥脆的时候，关火，捞出，控油，装盆备用。

继续把控干水分的土豆片下入油锅进行炸制。把土豆片炸到八九成熟的时候捞出来控油。

把控干水分的莲藕同样倒入油锅炸熟。注意多滑动莲藕。炸好后捞出控油。

锅中倒入少量的油，油热后加入花椒，姜片，葱段和红辣椒，开小火进行翻炒，炒出里面的香味，麻味和辣味。加一勺豆瓣酱和一小块火锅底料，炒出里面的红油。加上少量的生抽。翻炒均匀。加入刚刚炸好的虾，快速翻炒。加少量的料酒去腥，加炸好的土豆片和莲藕片进行翻炒。加入提前切好的芹菜段，加一小勺白糖提鲜。

把芹菜炒至断生后，加入切好的洋葱丝，一小勺鸡精，翻炒均匀后，就可以关火，出锅，装进一个大盘子，撒上芝麻和香菜。

大虾怎么做好吃又简单

大虾好吃又简单的做法如下：

食材：大明虾400g、姜1块、葱2颗、酱油1勺、蚝油1勺、料酒2勺、白糖1小勺、胡椒粉少许。

1、材料准备好。

2、 剪去虾枪、虾须。

3、 在大虾背后划一刀。

4、挑出虾肠。

5、 撒一些胡椒粉和料酒腌制一会。

6 、姜切片，葱切段。

7、碗里放入料酒、酱油、蚝油、白糖拌匀。

8、锅里加入少许油，放虾煎制。

9、煎至两面金黄后放姜蒜炒香。

10、倒入酱汁煮开。

11、 煮开后小火焖煮5分钟。

12、 然后开大火收汁至浓稠即可。