山药红枣核桃花生小米粥

山药红枣核桃花生小米粥的营养价值

山药，别名淮山、沙药、绵茎，是一种营养丰富的健康食材。它富含淀粉、蛋白质、膳食纤维等，可增强免疫力、促进消化和健脾益胃。而红枣、核桃、花生和小米同样均属于营养丰富、极具保健效果的食材。

这道山药红枣核桃花生小米粥融合了这些食材的营养价值，具有丰富的营养，易于消化吸收。山药和小米相互搭配能够增强食欲，促进消化，补脾胃。搭配红枣、核桃和花生，能同时补充铁、钙、锌等多种微量元素，增强体质，提高免疫力，对于当前大部分人的“亚健康”现状具有较好的改善作用。

制作山药红枣核桃花生小米粥的方法

1. 准备好食材：山药、小米、红枣、核桃、花生。

2. 山药去皮，洗净后切成小块，小米浸泡半小时。

3. 红枣去核，核桃和花生留适量备用。

4. 将大火烧开的清水中加入山药和小米，煮至小米烂熟。

5. 加入红枣，大火煮开后转小火，继续煮5分钟。

6. 加入核桃和花生，煮5分钟，熄火。犯'挺'10分钟即可。

食用山药红枣核桃花生小米粥的建议

1. 此粥适合早餐、下午茶或是晚上作为夜宵。

2. 此外，山药红枣核桃花生小米粥具有滋补功效，常食可预防感冒和调节血糖。

3. 如果您想让这道粥更加香甜可口，可以根据自己的口味，加入适量的蜂蜜或冰糖。

4. 在食用时，最好不要与寒凉性食物同食，如：莲子、菱角等。