山药银耳红枣小米粥的功效和作用
山药银耳红枣小米粥的功效与作用
现代人生活节奏较快，日常饮食不规律，导致很多人出现了胃寒等消化不良的问题。而山药银耳红枣小米粥就是一款很好的补益食品，由于其所含的主要成分具有极佳的营养价值，受到了广泛关注。下面将为大家介绍其功效与作用。
1. 补气养血
山药、红枣和银耳在中医传统上都被认为是具有补气养血、健脾胃、滋阴润燥的功效。与此同时，小米也是一种含有丰富碳水化合物和蛋白质的粮食，其营养成分不但容易被身体吸收，而且能很好地补充身体所需的能量。因此，山药银耳红枣小米粥不仅能够调节体内气血，增强人体免疫力，而且还有助于促进身体健康。
2. 润肠通便
山药具有通便效果，能够促进肠道蠕动，同时保护肠黏膜，使肠道内有害物质排泄畅通无阻。维生素、膳食纤维等成分也能有效改善肠道环境，促进胃肠健康。
3. 降低血压
山药中含有丰富的黏蛋白，对于心血管疾病具有一定的治疗和预防作用。银耳富含胶质，能够增强心脏及血管壁的柔韧性，有助于降低血压、防止动脉硬化而红枣则具有补气养血、缓解疲乏的效果。
4. 提高免疫力
山药中所含的多糖和果胶、纤维素等能够激活人体免疫系统，增强人体的抵抗力。主要成分银耳中，又含有具有抗氧化、消炎、抗癌等生物活性物质。因此，山药银耳红枣小米粥具有很好的免疫调节作用。
5. 美容养颜
山药、银耳、红枣三种食材中所富含的维生素、微量元素及氨基酸等营养成分，具有非常好的美容功效，能够有效地延缓皮肤衰老，并且使皮肤更加柔嫩光滑。