核桃红枣枸杞小米粥的做法

核桃红枣枸杞小米粥的做法

核桃红枣枸杞小米粥是一款营养丰富、口感细腻、味道鲜美的粥品，具有益气补血、健脾养胃、润肺止咳等功效。下面我们一起来学习如何制作这款美味健康的粥品。

所需材料

1. 小米100g

2. 红枣10颗

3. 枸杞5g

4. 核桃10颗

5. 清水适量

制作步骤

1. 将小米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，煮开后转小火，煮至小米烂熟，粥变稠状。

2. 将红枣、枸杞洗净备用。

3. 将核桃放入热水中焯烫，去掉外皮，切成小块备用。

4. 将泡好的红枣、枸杞放入锅中，继续煮约5分钟，使其变得柔软。

5. 最后加入核桃块，再煮3分钟即可。

营养价值

1. 小米：小米具有养胃健脾、益气强身、增强免疫力等功效，还含有多种维生素和微量元素。

2. 红枣：红枣具有补气血、养心安神、调中益气等功效，还富含膳食纤维、维生素等营养成分。

3. 枸杞：枸杞具有滋阴补肾、益气养血、提高免疫力等功效，含有丰富的胡萝卜素、维生素等多种营养素。

4. 核桃：核桃富含亚麻酸、蛋白质、维生素E等多种营养成分，有益于保健养生，具有滋肾补脑、润肺止咳等功效。

食用方法

1. 这款小米粥既可以当早餐吃，也可以当下午茶点心，适合各种人群食用。

2. 喜欢甜味的人可以在煮小米时，加入适量冰糖或白糖，增加甜味。

3. 在食用时，将煮好的粥倒入碗中，加入适量红枣、枸杞和核桃，搅拌均匀即可食用。

核桃红枣枸杞小米粥是一款营养丰富、美味健康的粥品，适合各种人群食用。制作过程简单易操作，让您轻松享受美食之酿造的乐趣。