核桃小米粥的功效与做法

核桃小米粥的功效与做法

核桃是一种营养丰富的坚果，富含蛋白质、脂肪、纤维素、钙、磷、钾等多种营养成分，能够增强人体免疫力，滋补肝肾，延缓衰老。而小米是一种传统的中华美食，富含淀粉、蛋白质和多种维生素，能够增强人体免疫力，缓解疲劳。核桃小米粥是将这两种食材结合在一起熬制而成，不仅味道美味，而且有多种保健功效。

核桃小米粥的功效

1.营养丰富。核桃和小米都是富含营养成分的食材，核桃含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，可以促进肌肉生长和修复组织；小米含有大量的碳水化合物和蛋白质，是一种高能量的食物。

2.滋阴润肤。核桃和小米都具有很好的滋阴润肤效果，能够滋润皮肤，防止皮肤干燥和老化。

3.增强免疫力。核桃和小米都含有多种维生素和矿物质成分，能够增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病。

4.补肝养肾。核桃和小米都是补肝养肾的食材，能够帮助肝肾排毒，增强肝肾功能。

核桃小米粥的做法

材料:

小米100g，黑米50g，核桃50g，生姜适量，盐适量

做法:

1.先将小米和黑米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，约1:6的比例，放入适量的姜片。

2.大火烧开后转中火，煮约20分钟左右。

3.将核桃用擀面杖敲碎后，加入锅中，微火煮5分钟。

4.最后加入适量的盐，即可熄火，搅拌均匀上盘，可以撒一些核桃碎装饰。

小提示:核桃可根据个人口感适量添加，可以加糖或者蜂蜜增加口感。