核桃山药苹果小米粥

核桃山药苹果小米粥

核桃、山药、苹果和小米粥，这四个看似不相关的食材，却可以完美的结合在一起，提供给我们一道富含营养的粥品。对于现代人来说，因为工作和生活压力的增加，往往会出现一些健康问题，如失眠、乏力、免疫力差、贫血等。核桃山药苹果小米粥可以很好地起到保健和养生的效果。

材料准备

核桃仁、山药、苹果、小米、红枣、枸杞、冰糖。

制作过程

1、核桃仁洗净，入沸水中焯水，捞出后用压碎器捣碎成粗粒状；

2、山药洗净去皮，切成小粒状；

3、苹果去皮、去核、切成小粒状；

4、小米淘洗干净；

5、取一个大锅，加入适量的清水，加入红枣和枸杞，煮沸后，将小米加入锅中，煮10分钟；

6、加入山药和苹果，煮沸后，将核桃渣加入，煮沸2-3分钟；

7、加入适量的冰糖，煮沸1-2分钟，离火焖5-10分钟。

营养成分

核桃中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷和多种维生素，特别是富含不饱和脂肪酸，可以降低血脂和血压。山药中富含黏液质、蛋白质、多种维生素和微量元素，可以增强机体免疫力，促进肠胃蠕动。苹果中的果胶可以降低血脂、润肠通便，同时富含多种维生素和矿物质。小米具有补中益气、和胃开胃、强筋骨、止汗润燥、缓解疲劳等功效。

食用方法

1、坚持食用，每天早晚各一次，连续食用30天以上；

2、食用前要温热，若口感清淡可以适量加盐，口感甜味可以加一些蜂蜜；

3、对于失眠、免疫力差、乏力等问题的人群，建议在晚饭1-2个小时后食用，以便更好地发挥作用。