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即时玉米排骨汤高压锅炖多久

1、玉米排骨汤高压锅炖15到30分钟。

2、一般玉米排骨汤用高压锅压15-30分钟左右。

3、玉米排骨汤的主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。高压锅通过液体在较高气压下提升沸点,对水施加压力,使水达到较高温度而不沸腾,加快炖煮食物的效率。因此玉米排骨汤用高压锅压15-30分钟左右即可。

4、玉米含有丰富的不饱和脂肪酸,如亚油酸的含量高达60%以上。此外还含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、核黄素、维生素等营养物质。

5、排骨一般指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等成分。

6、用高压锅炖排骨汤的时间不宜太长,这样可保留较多的营养成分。

即时玉米排骨汤高压锅炖多久

扩展阅读

砂锅怎么炖排骨

1、材料:排骨600克,葱10克,辣椒5克,姜10克,八角5克

2、配菜淘洗干净切好,葱辣椒切段,姜切片。

3、排骨入冷水锅里煮开后,焯水捞出备用。

4、炒锅里倒入适量食用油,放入葱姜、辣椒、八角煸香。

5、倒入排骨翻炒。

6、倒入生抽、老抽翻炒上色。

7、排骨倒入砂锅里加入适量的温水。

8、盖上盖子小火慢炖50分钟左右。

9、排骨炖至软烂后加入盐调味即可。

排骨锅贴家常做法

1、买回来的排骨,洗干净,切成稍微小点块!放入盆中,继续用冷水泡着备用!

2、切葱/蒜等配料,锅中先烧火,切好等排骨先焯水,去腥,去血沫!

3、锅中烧油,油热放葱,姜蒜,豆瓣酱等调料,炒出红油;煮好等排骨,放锅中翻炒。

4、锅中加开水,加调料盐、酱油、白糖等,适当放两片香叶,盖锅盖继续煮。

5、此时,活些玉米面,加点糖,做锅贴!和起来,排骨和窝窝头是很配的。

6、将玉米面,拍成饼贴在锅边,利用锅的热量和蒸气将玉米饼腾熟。

7、柴火焖煮半个多小时,就可以出锅了,这时候的肉变的绵软,玉米饼也都熟透了!

火锅涮排骨需要煮熟吗

1、需要将排骨放在烧开的水里焯烫,将血水煮出。

2、排骨火锅的做法主要是将排骨先放进锅中熬煮出排骨的香味,用排骨汤再加入其他的调味品制成的锅底,除了具有一般火锅的鲜香麻辣之外还多了排骨的香味,这种排骨火锅的做法是比较家常的火锅做法,一般在家里煮火锅的都比较注重食材的品质,所以用排骨来制造锅底增添鲜香味道。

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