龙虾怎么保存起来

1、把龙虾放入大盆子中，水不能用自来水，这样龙虾会加速死亡，可以用隔夜的自来水，这样龙虾会比较适应。

2、把龙虾放入塑料泡沫箱，因为这种箱子比较透气而且箱子的防风性能也好，放进去以前要用清水冲洗干净。

3、用水池和玻璃鱼缸进行龙虾的储存，将龙虾倒入带有换气泵的水池或者是玻璃缸中进行充氧，可以保持十天左右。

龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。

延伸阅读

活的小龙虾怎么存放

1、鱼缸保存。先将龙虾冲洗的干净一些，将龙虾直接倒入带有换气泵的水池之内，或者是玻璃缸中进行充氧，可以保持十天左右。

2、泡沫箱保存。小龙虾买回来后简单的清洗，按同方向肚皮朝下放在泡沫箱里面，每一个贴近一些，整齐排放好。

3、放在水里保存。准备一个大盆，将小龙虾放入其中，水用隔夜的自来水，这样龙虾会比较适应，及时查看小龙虾的情况，有死亡的及时拎出来。

4、加工保存。将小龙虾煮熟或者炸一下，然后用保鲜盒将龙虾盛放起来，放到冰箱冷藏室里面保存，吃的时候加热烹饪即可。

以上就是关于活的小龙虾怎么存放的方法介绍了，要是不懂得如何存放的朋友，可以参考以上的方法。

龙虾怎么制作

先将小龙虾用淡盐水浸泡半个小时，清理小龙虾，准备好葱段、姜片、蒜瓣、花椒和干辣椒；事先将蒸鱼豉油、生抽、陈醋、白糖等调制成碗汁备用；然后锅上灶加入油烧热，倒入小龙虾过油至虾壳变红捞出，接着倒入调好的碗汁，加半碗啤酒或清水大火煮开，加盖中火焖6、7分钟使小龙虾入味，最后开大火将汤汁略收干即可盛出。

小龙虾的清洗请严格按照此步骤进行，其意义在于：先洗刷不会将脏污带入体内；清洗后剪开头部，不会使虾黄流失；烹制前抽取虾肠快速下锅，使虾肉吃口紧致有弹性。用白酒杀菌度更高，用啤酒代替清水去腥效果不错；烹饪的过程一定要焖煮一会儿。

澳龙龙虾放速冻还是保鲜

1、如果龙虾是活的，不能放进冰箱里速冻或者保鲜，应该将龙虾放进泡沫箱里储藏，然后在泡沫箱里放入适量的清水和冰块，最后盖好盖子，码放好，早晚各加冰一次，这样可保存5~7天时间。

2、买回家的澳洲龙虾应该尽快吃完，因为龙虾一旦死掉后，就不建议继续食用了，当然，如果死亡时间比较短，还是能吃的。

3、活龙虾是不适合放进冰箱。