家常水煮鱼的做法

材料：鱼1条，鸡蛋1个，豆瓣酱2勺，盐、酱油、醋、糖、白胡椒粉各一勺，蒜3瓣，淀粉、花椒、葱适量。

步骤：

1、将准备的鱼切成薄厚相同的鱼片，鸡蛋、适量淀粉、白胡椒粉和盐，混匀后腌制30分钟。

2、热锅倒油，用小火炒花椒、葱段、姜片和蒜瓣，再加入豆瓣酱，炒出红油和香味。

3、加入适量清水、盐、酱油、醋和糖，用大火煮开，然后改用小火熬制。

4、待汤汁熬出香味后，改用大火，加入腌好的鱼片，鱼片变色后起锅，再加入少许花椒即可。

延伸阅读

海鲈鱼盐水怎么腌制

1、海鲈鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净去鱼的中段，从鱼背切开，鱼肚连着，在鱼身横切几刀；

2、用盐腌20分钟入味洗去盐份，沥干；

3、放上姜丝，葱段加些料酒，撒些胡椒粉；

4、隔水蒸15分钟浇上蒸鱼豉油把鱼转入大盆；

5、撒上新鲜葱段浇上热油摆好造型，用些西红柿装饰即可。

明日之后怎么钓鱼

1、首先玩家要去往快乐101领取营地任务“来啊，钓鱼啊”。

2、接取任务后地图会有任务地点提示，玩家前往秋日森林里钓鱼的位置。

3、在任务地点找到npc浩澜，与他交谈后领取任务物品钓鱼竿和鱼饵，然后就可以开始钓鱼了。

韩式焖鱼的做法

1、扒皮鱼肉切块，加入姜，葱，柠檬片。

2、加入盐，糖，生抽腌制30分钟。

3、去除腌制料头，洒上面粉，让鱼块均匀地包裹上。

4、锅烧热，放油，下鱼块煎制。

5、煎至两面金黄，入姜片炒香。

6、沏入开水煮滚。

7、调入韩式辣酱，生抽，蚝油等等调味料，中火焖5分钟。

8、香芹段，葱段，小红尖椒粒入锅，同时开大火收汁，汁浓即可出锅盛盘。