粽子怎么油煎

1、准备好粽子。

2、把粽子切成薄片。

3、锅中放入少许食用油。

4、油温高，开中小火把粽子放入里面煎。

5、煎至一面金黄换另外一面，煎至两面金黄即可。

6、淋上少许番茄酱即可。

7、粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

8、粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。古时候在北方称为“角黍”，北方产黍，用黍米做粽，角状，称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。

延伸阅读

端午节为什么要往河里丢粽子

1、端午节要往河里扔粽子是为了纪念屈原。

2、传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。

3、人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成粽子。以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗；以此来纪念爱国诗人屈原。

包粽子的粽叶是什么叶

包粽子的叶子叫粽叶，在南方大多数地区粽叶都是采集天然的箬竹叶。

包粽子的叶子叫粽叶，它在不同的地区来源也不相同，在南方大多数地区粽叶都是采集天然的箬竹叶，这种叶子有自然的香气，而且韧性好，耐煮性特别强。而在中国的北方地区，粽叶多是采集芦苇的叶子制成，上海和福建地区粽叶有时也会采集荷叶制成。

粽叶防腐杀菌是粽叶的重要功效之一，它含有多种天然抗菌成分，平时用它包粽子，能起到一定的防腐作用，即使是在炎热的夏天，也能尽可能保证粽子不变质。

粽叶中含有多种天然芳香类物质和一些挥发油，平时用它包粽子，能起到提味增香的重要作用，用他们包出的粽子有淡淡的叶子香气，人们闻到以后会有种进入大自然感觉。

冰冻粽子烧多久

冰冻粽子需要烧不少于八分钟的时间。加热时间的长短视粽子的大小及解冻程度而定。可将粽子放进煮沸的开水中，水量以刚没过粽子为宜，用猛火加热至“透身”。

粽子又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。

民间传说吃粽子是为纪念屈原。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。