骨肉相连烤箱怎么烤
1、加工肉和脆骨。切成小块碎肉。清理脆骨,去除血淋淋的黑头。然后切成小块备用。
2、称取并准备约700克鸡肉糜和300克脆骨。根据标准,约30%的脆骨加70%的肉末是最佳组合比例。
3、准备腌肉汁:加入50克100材料和100克水来准备腌肉汁,小心搅拌均匀。
4、开始腌制肉和脆骨:将准备好的肉和脆骨倒入原料汁中腌制,搅拌约3-5分钟。然后,把它放在冰箱里一段时间(大约1-2小时)。
5、将大约3块碎肉和1块脆骨串在一起。在被串在一起之后,烤盘上放上油纸,把骨肉相连摆上。
6、烤箱200度预热5分钟,把骨肉相连放入烤箱烤15分钟后拿出。
7、盘子上铺上生菜叶,把骨肉相连放在菜叶上就可以吃了。
延伸阅读
烤箱如何做牛肉铺
1、牛肉切块。
2、姜、牛肉块放入料理机打成泥。
3、将除姜、芝麻、辣椒面、食用油以外的调料加入肉泥中顺时针搅拌上劲。
4、将上一步的肉泥放在锡纸上,盖保鲜膜用擀面杖擀均匀(注意一定是薄厚一样均匀),拿掉保鲜膜,刷食用油,撒芝麻,辣椒面,连同锡纸一起放入烤盘中。
5、放入预热后的烤箱中,180度,烤15分钟,拿出来倒掉烤盘中的水,翻面,刷油,撒芝麻、辣椒面,放入烤盘中继续烤15分钟后,拿出稍凉片刻。
6、最后切块,就可以享受美味了。
烤箱烤薏米多久才熟
在120度的条件下,上下加热循环风15分钟即可。
烤箱烘焙薏米方法如下:
1、将要烘焙物品放在烤盘里,烤盘放在烤箱的中间部位;
2、然后将烤箱设定温度放在100度的位置,启动烤箱;
3、烤制过程中,注意经常观察,避免烤糊烤焦,适时取出晃动一下翻翻;
4、温度随需要,可适当提高一些;
5、烤制的时间,根据烘烤物的程度而定。
烤箱烤鸡脖的做法和配方
1、鸡脖9个3人份、辣椒面适量、生抽2勺、蚝油2勺、白糖1勺、黄酒1勺、精盐适量 麻油半勺、玉米油少许,鸡脖子洗净。
2、用水焯一下,放黄酒温水下锅,开锅煮5分钟。
3、用所有调料腌12个小时入味。
4、腌好的鸡脖放入烤盘,刷上油。入烤箱中层上下火,220度烤25分钟。
5、中间翻面再刷一遍油烤熟即可。