黄花菜白萝卜可以炖筒骨吗
材料:白萝卜1个、干黄花菜适量、排骨1根、葱2根、生姜2片、干辣椒2个、枸杞子10粒、大蒜2个拍碎、盐、味精。
做法:
先把筒骨用清水冲洗干净,在锅内加水烧开,把筒骨倒入锅里,煮沸后撇去浮沫;白萝卜去皮切成小块,干黄花菜用热水泡发,清洗干净;把筒骨倒入高压锅中,然后倒入白萝卜黄花菜还有准备好的辅料。中小火压半小时既可关火。
延伸阅读
泡菜酸萝卜很酸怎么办
如果泡出来的酸萝卜很酸,可以向泡菜坛子里多放点可以泡的菜,嫩姜啊,芹菜之类。要是捞出来的萝卜很酸,炒的时候可以多放点配料,尖椒,芹菜都是不错的选择。
泡菜古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜;像是卷心菜,大白菜,红萝卜,白萝卜,大蒜,青葱,小黄瓜,洋葱,高丽菜等。蔬菜在经过腌渍及调味之后,有种特殊的风味,很多人会当作是一种常见的配菜食用。所以现代人在食材取得无虞的生活环境中,还是会制做泡菜。
白菜番茄胡萝卜可以一起熬粥吗
制作材料:白菜、番茄、胡萝卜、酱油、葱、姜、蒜、植物油、甜面酱、料酒、白糖。
制作步骤:
1、将白菜、番茄、胡萝卜洗净,并切成块,放入碗中备用;
2、在锅中加入植物油,加入葱、姜、蒜、甜面酱、料酒、酱油烧制5分钟;
3、将白菜、番茄、胡萝卜放入锅中,加入适量水,盖上锅盖,用大火烧制20分钟;
4、打开锅盖,加入少量白糖,盖上锅盖烧制10分钟,制作完成。
怎么做红萝卜菜
1、素炒胡萝卜: 胡萝卜去头、去尾、洗净,切成薄片。 豆腐干切成片。洗净炒锅置旺火上烧热,倒入植物油。
2、待锅中植物油升温至六成热时,放入豆腐干煸炒几下。 再放胡萝卜片,炒至胡萝卜片将熟,放入酱油、精盐、白糖、味精。炒至胡萝卜成熟,出锅装盘即可。