玉米能制麦芽糖吗

1、可以的。麦芽糖可以用糯米或者玉米或者红薯等淀粉含量高的粮食制作。

2、玉米糖浆和麦芽糖浆在成分上基本一样都是以麦芽糖为主的糖浆。制作工艺上有差别，用途也不同。

3、麦芽糖浆是以优质淀粉为原料，经过液化、糖化、脱色过滤、精致浓缩而成的，以麦芽糖为主要成分产品。

4、玉米糖浆采用优质玉米淀粉，经过多种酶水解而制得得以麦芽糖为主的糖浆。

延伸阅读

鲜玉米煮熟后怎么保存

1、若不想立即食用，则可以将玉米脱粒，并在阳光下暴晒，将玉米完全晒干，然后密封保存，防止回潮腐臭。煮熟的玉米晒干后，只要方法得当就可以保存很长时间。食用时可以将玉米油炸，添加少许食盐等调味料。煮熟、晒干后油炸的玉米（尤其是糯玉米），香脆可口，是一款不可多得的风味小吃。

2、也可以将煮熟的玉米用保鲜袋封上，放到冰箱冷冻层，可以保存时间更久，吃的时候拿出来加热一下和刚煮熟的一样味道。

生粉是玉米淀粉吗

1、生粉不是玉米淀粉，生粉主要是指土豆粉(马铃薯粉)，用于给肉食勾芡，嫩肉的效果。

2、玉米淀粉则是用于上浆、做蔬菜、煮汤勾芡使用的。

3、从颜色上来看生粉的颜色比较白，而玉米淀粉是微黄色，用玉米淀粉去嫩肉、勾芡效果远不如生粉。

喂羊玉米粒的正确方法

1、用整粒玉米喂羊。粉碎过的玉米对羊的瘤胃没有刺激性，使羊胃蠕动减弱，消化动能降低，尤其是舍饲羊，其本身活动量小，瘤胃蠕动力就弱，假如长期饲喂粉状无刺激性的食物，会使消化功能更弱。整粒喂可提高玉米的消化利用率，还降低了粉碎玉米的加工成本，还节省了人力，减少了工序．包括羔羊在内都可用整粒玉米饲喂。

2、搭配蛋白质饲料饲喂。玉米是碳水化合物饲料，其蛋白质含量几乎为零。所以用玉米喂羊最合理有效的做法是给加喂一定量的蛋白质饲料，即各种豆类或豆饼饲料，或各种油渣。

3、补充钙质。玉米中钙的含量几乎为零，但磷的含量相对较高，大量喂玉米的羊就最易发生钙缺乏以致钙磷比例失调，磷大于钙。羊体发育要求钙磷比例2:1，这样用玉米喂羊必须补给钙，否则会发生钙缺乏症，出现生长发育迟缓、软骨症、佝偻病以及结石等。

4、不可过量喂食。玉米是动物的美味，但一次性过量食人会引起中毒。因为大量玉米食入羊瘤胃内后，其大量碳水化合物酵解会产生大量乳酸，导致中毒，严重时会导致羊体的生命危险。

5、不可喂发霉变质的玉米。发霉变质的玉米不能饲喂羊，尤其不能喂给怀孕的母羊，给怀孕母羊饲喂发霉玉米会引起流产。