红色烧烤涮涮酱怎么做

1、配方：柠檬汁四分之一杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末半茶匙。做法：将所有材料混合均匀即可。2、五味酱配料及做法：配方：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。做法：将所有材料混合均匀即可。3、烤肉酱材料及做法：配方：酱油3大匙 ,蚝油3大匙 ,麦芽糖3大匙,五香粉少许 ,胡椒粉少许 ,蒜泥2大匙,酒1大匙 ,水约1杯半到2杯。

做法: 所有材料一起放入锅中以小火熬煮到浓稠即可。

延伸阅读

玉米烧烤穿串技巧

1、食材：玉米300克、盐4克、辣椒粉10克、孜然粉、8克、油12克、鸡精1克、白芝麻1克、糖3克。

2、准备一个玉米，切成一段一段的。

3、用牙签顺着玉米粒的位置串起来。

4、用手掰开这样一串就串好了。

5、锅中放油，五成热以后放玉米油炸。

6、小火炸1分钟就差不多了。

7、捞出控油，盛入碗中加盐，辣椒粉，孜然粉拌均匀就开吃。

烧烤一般要什么丸子的

烧烤中可以使用的丸子有：牛肉丸、猪肉丸、鸡肉丸、虾丸等。

例如猪肉丸的做法：

1、肉碎中加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精、白糖、鸡蛋和土豆泥；

2、用筷子朝一个方向不停的搅拌，混合均匀至上劲，这样制作出来的肉丸子口感才会好；

3、取大约手掌心大小的肉馅，放在手掌中，两只手来回的交换，至变的结实成形；

4、烤箱预热至180摄氏度，放入中层烤20-30分钟左右即可。

烧烤是竹炭耐用还是木炭耐用

解释如下：

1、木炭较好；

2、无烟机制木碳为新型环保型用碳，打火机直接点燃，10分钟左右后就可烧烤使用，着火后可使用90至100分钟，燃烧无烟，无味；

3、机制碳不同于木炭属于压制合成，木炭难于点燃，木炭放在火上烧，直到烧透为止，中间孔红透了后拿下来，不易灭，可放心烧烤。