玉米排骨汤大概要多长时间啊
半小时左右。玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富,促进人们对维生素和钙的吸收。做法:1、准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。2、排骨切块、清洗干净。3、将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟左右。4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。
延伸阅读
萝卜丝排骨汤的做法
材料:白萝卜、排骨、姜片、枸杞、盐、胡椒粉、清水等。
做法:
1、排骨清洗干净,与部分姜片一起冷水入锅煮到沸腾;
2、捞出排骨,将锅中含有姜片的水倒掉,加入足够量的清水;
3、将排骨放入锅中,加剩下的姜片和一小把枸杞,大火烧开转小火慢炖;
4、炖排骨时将白萝卜洗净,切扇形片;
5、排骨炖20分钟左右,加入白萝卜,大火烧开转小火慢炖;
6、炖到排骨酥烂,加盐和白胡椒粉调味即可。
胡萝卜玉米排骨汤先放什么
胡萝卜玉米排骨汤先放排骨。
1、排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量。
2、玉米切块备用;胡萝卜同样切成块。
3、放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
4、砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火。
5、这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美,醋不要加多了,否则排骨就该变味了。
6、小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可。
炖排骨汤放山药怎么放
食材:排骨300克、山药450克、水2000毫升、盐1大匙、鸡粉1小匙。
做法:
1、排骨洗净川烫去血水,再用清水洗净。
2、山药洗净去皮切块。
3、取一汤锅,将水煮开,放入排骨里煮至水再度滚开后转小火,继续煮二十分钟。
4、在汤锅中放入洗干净的山药块继续煮五分钟,放入调味料即可。