烤箱发热管不红是坏了吗

可能是，发热管不红可能是温度不够高、发热管损坏、烤箱电路问题等。因为正常通电情况下发热管是均匀的发红，如果正常加热管没有发红说明已经损坏，加热管部分发红，说明加热管发热不均匀，会影响使用寿命。发热管达到400度表面才会发红，刚开始加热时连续加热，发热管达到烧红温度就会发红，温度稳定后间断加热达不到发红温度要求，这种情况下发热管可能不红。

烤箱不加热，发热管也不红原因及解决方法：

1、检查电源线有没有供电，电源线有无断接的地方，插头是否插牢，柱头和插孔是否紧密结合，保险丝是否熔断。

2、检查保险丝是否熔断，如熔断应排除熔断的故障。再检查插头是否插牢，柱头和插孔是否紧密结合。然后检查电源线有没有折断。

3、检查温度调节器和定时器的各触点，如果触点接触不良，如距离过大，动触点和静触点没有紧密接触，实际上等于断路，应使两接触点接连好，必要时可更换易损件。如果是温度调节器的触点，经修理使其接触后，必须用电偶测温计重新检验温控器的调温性能，使刻度盘指示数和箱内实际温度相条符，否则就不能准确掌握烤箱的温度，甚至引发事故。

4、检查管状加热器是否插接好。加热器内部担忧热丝是否烧断。检查时用万用表测试加热器两个接线柱就可查出，发现断路，应更换电热管。

延伸阅读

烤箱做猪肝粉烤多久

1、猪肝洗净，泡血水，里面放入葱姜去腥，20分钟左右捞出；

2、将猪肝切小块，冲洗，再加入葱姜，去腥，浸泡20分钟捞出；

3、放在水里煮熟，放入葱姜，之后撇沫，然后起锅，再煮，捞出反复冲洗；

4、放入烤箱，上下火90度，20分钟，翻一翻猪肝，接着烤，上下火80度，20分钟。再接着烤20分钟；

4、放入料理机或磨粉机，磨完之后再放入烤箱，上下火60度，15分钟左右，盛出；

5、反复过筛即可。

烤箱如何做肉酥饼

1、肉馅原料：猪肉馅150克，香葱末，姜粉，盐，酱油，胡椒粉，鸡精，色拉油，香油，鸡蛋1个，淀粉适量。水油皮材料：面粉130克，水65克，糖15克，猪油20克。油酥材料：低粉100克，猪油50克。

2、肉馅做法：将葱末，姜粉，盐，酱油，胡椒粉，鸡精，色拉油，香油加到肉馅中搅拌均匀。打入一个鸡蛋顺着一个方向搅拌成肉糜,放入适量的淀粉搅拌均匀,搅拌好的肉馅很粘稠。

3、将水油皮和油酥原料分别合成面团并松弛20分钟,分别分成10份。

4、取一份油皮捏扁包入一份油酥,收口朝下盖上保鲜膜松弛15分钟。

5、取一个小面团压扁从中间上下擀开成椭圆形 翻面由上至下卷起来,依次卷好后盖保鲜膜松弛15分钟。

6、用擀面杖擀薄成圆饼状, 取肉馅放在圆饼中间,慢慢包好。

7、包好的圆饼轻轻按压一下.将圆饼放入烤盘。

8、烤箱预热170度，烤10分钟后取出翻面，再烤8分钟，再次取出翻面，再烤7-8分钟左右，看见侧边微微有些破酥就可以了。

烤箱做甜甜圈为什么会很硬

使用烤箱制作面点过硬有以下几种原因：

1、烘烤时间过长；

2、和面过程中没有加入适量的食用油；

3、和好的面没有经过发酵，或发酵时间过短；

4、和面过程中纯净水比例过少，面粉比例过高。