咖啡机小苏打除垢使用方法

1、要用小苏打去水垢的话，首先我们要把小苏打倒入有水垢的咖啡机中。

2、然后再把提前备好的温水倒入其中搅拌均匀，确保水能够漫过所有的咖啡机水垢。

3、然后将该咖啡机放置十分钟左右之后再对它进行常规的清洗即可。

延伸阅读

咖啡豆磨的咖啡可不可以拿开水冲

可以。现磨手冲目前正在成为主流的咖啡萃制方式, 因这种方式更能将优质的精品咖啡所有的风味特点给展示出来, 并且以清新自然的香型和口感获得消费者的青昧, 只不过在做手冲咖啡时, 需要一些器具作配合, 如一把可以掌控水流的细嘴壶, 一个滤杯, 一个滤网或滤纸等; 冲制方法是, 先将现磨的粗细度至少在三毫米以上的咖啡粉按适当的量, 放入滤网或滤纸中, 此时可以嗅一嗅干香, 然后架在滤杯上, 用细嘴壶装入90℃的开水细细的冲淋, 待咖啡全部浸润后, 可以稍待片刻, 此时可以嗅一嗅湿香, 然后用细细的水柱绕圈冲淋咖啡, 在此过程中, 咖啡中的香酚物质以及油脂等会被浸释出来, 表层会出现一层细腻的泡沫, 大约用去120-150毫升的开水量, 这层泡沫会逐渐消散, 这表明所需的物质基本析出, 便可将滤网移开, 即可饮用。

咖啡泡沫多的好还是少的好

咖啡泡沫并不是越多越好，也不是越少越好，而是根据不同的咖啡品种来决定的：

1、拿铁咖啡在最上面要有一厘米的泡沫；

2、小白咖啡的上面会有薄薄一层泡沫；

3、卡布奇诺三分之一饮品泡沫的多少，可在制作牛奶时进行控制。鉴别牛奶的制作的好坏不在于看泡沫多少，而在于对牛奶温度的掌握，成品要看上去很有质感，光滑，像丝绸一样光滑；

4、关于咖啡底的泡沫更不是泡沫越多越好，只要一层，颜色和量合乎标准即可。

磨好的咖啡粉怎么保存

已研磨好的咖啡粉通常都是盛放在锡纸袋里。打开锡纸袋包装后，要将纸袋封住。然后放在密闭容器中，室温中可存放1周。如1周内喝不完，就要存放在冰箱的冷冻储藏箱内。且不要和大蒜、鱼虾等味道重的食物同置，因咖啡粉很容易吸味。

辨别好坏：

1、开包前首先闻一下咖啡袋的排气孔，好的咖啡有股咖啡的清香气，不好的咖啡各种各样的不好的气味都有，大部分都是那种焦糊味，不过卖那种咖啡的人一般会糊弄咱老百姓，美其曰：“咖啡就是那个味”。

2、开包后咖啡咖啡粉的颜色与颗粒，一般好的咖啡粉大小颗粒均匀，颜色均一；不好的咖啡粉不是颗粒大小不一就是颜色不均，有的黑有的黄等等。

3、好的咖啡喝起来润滑，不涩，果酸味很容易接受，喝下去后香气直冲大脑。不好的咖啡很难喝，有的发涩，有的太酸，有的就是难以形容的难以下咽，这都不是好咖啡。