豆腐块在冰箱能冷藏多久

1、豆腐一般放在冰箱，想多久就多久。新豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。

2、豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感，是肥胖者减肥的理想食品。但消瘦者不宜常吃冻豆腐。

3、冻豆腐放久了也可以吃，但是没有营养了，建议别吃了，再说冰箱里还有细菌等呢，冰冻只是延缓食物变化，并不能一直保鲜哈，建议不要吃了，也不值几个钱，万一吃的拉肚子了，那就不值得的。

4、冻豆腐的适宜人群：冻豆腐适合一般人群食用，它是老人、孕妇、产妇等需要补充营养的人群最好的食物，同时正在长身体的儿童也很适合吃冻豆腐，它可以促进宝宝的发育。

5、另外，冻豆腐还很适合女性吃，因为豆腐对更年期的调理是很有益处的，还能有效改善肥胖，应对皮肤粗糙，爱美的女性不妨经常吃些豆腐，可以让你的皮肤更好哦。

延伸阅读

冰箱氟加多了怎么判断

1、压缩机过载。要判断冰箱氟加多了，首先应该看压缩机的运行情况，如果它发出声响比较大且频繁，那么多半是氟过量了，这个时候压缩机的排气压力就会变大，耗电量也会随之增加，从而影响压缩机的正常工作，不注意解决还会造成其损坏。

2、凝冷器过热。另外，我们还可以通过用手触摸冷凝器的温度进行判断，感觉到冷凝器过热，且内部制冷效果比较差，回气管上已经开始结霜，那么多半是氟加多了，稍不注意还会让内部的液态制冷剂回流到压机，造成液击，损害压机阀片。

3、不停机。冰箱如果氟加多了，那么可能会导致冰箱出现不停机的现象，压缩机一直运转，所以只要观察一下冰箱是否一直处于运行的状态，就能知道是否氟加多了，这个时候我们可以放掉一点氟，保证冰箱处于最佳的状态。

释迦果可以放冰箱吗

1、释迦果果肉软糯，味道非常甜，其中含有大量的水分、糖类物质、蛋白质等营养成分，比较容易滋生细菌而腐烂变质，而冰箱中的低温环境可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，也可以保持释迦果的鲜味，所以释迦果是可以放在冰箱保存的。

2、新鲜的释迦果中含有丰富的水分及糖类物质，所以比较容易滋生细菌，而冰箱中的温度较低，释迦果放在里面不容易滋生细菌，如果保存措施做得比较好的话，一般可以保存7-15天左右。

3、释迦果冰箱保存建议放冷藏保存，温度应控制在0度以上，而冰箱冷冻层的温度太低，释迦果放冷冻保存容易将果肉冻坏，造成其中的营养成分流失，而且释迦果的口感也会变差，所以建议释迦果放冰箱冷藏即可。

晚上和面放冰箱能发酵吗

晚上和面放冰箱能发酵，这种方法一般叫做低温冷藏发酵，需要的时间比较长，晚上和好面，放在冰箱第一层靠照明灯的地方冷藏发酵一夜，第二天早上起来可以直接用，也可以再将面团放在温暖的地方静置20分钟。

低温冷藏发酵一般是将揉好的面团用保鲜膜包裹住放进冰箱冷藏室。

冰箱冷藏室的温度虽然比较低，会抑制微生物的生命活动，但是不至于将酵母菌消灭掉，在冰箱内酵母也会慢慢发酵。

将面团放在常温环境下发酵，在夏季一般发酵30分钟左右就可以，冬天温度比较低，需要的时间会长一些。