鸽子汤可以放红枣吗
鸽子汤是可以放红枣的。
具体做法如下:
主料:鸽子1只。 辅料:红枣10个、姜片4片、清水适量、盐适量。
步骤 :
1、鸽子去毛宰杀干净。
2、锅中加清水放入鸽子。
3、大火烧开。
4、捞出鸽子用凉水冲洗一下。
5、砂锅中加入适量的清水,放入鸽子和姜片。
6、大火烧开。
7、放入洗干净的红枣。
8、盖盖转小火煲2个小时,加入适量盐调味即可。
延伸阅读
清炖鸽子汤的做法
1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;
3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;
4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。辅料可根据自己喜好加减,口感清淡,非常适合春天补养。
鸽子汤的做法
1、首先把姜切块,松茸加冷水泡上一段时间。
2、处理好的鸽子放入锅中,倒入姜片小火熬煮,接着捞出放入煮好开水的汤煲中,再倒入姜片和料酒,盖上盖子,待焖煲半小时后,放入泡好的松茸并盖上盖子。
3、鸽子肉煮熟后放入枸杞和盐,关火将肉汤舀出,松茸鸽子汤就做好了。
西红柿能不能和鸽子汤一起做吧
主料:西红柿半个.鸽子一只
铺料:鸡蛋两个.大枣4个.姜片4片.清水适量.盐适量
步骤:
1、鸽子去毛宰杀干净。
2、锅中加清水放入鸽子。
3、大火烧开。
4、捞出鸽子用凉水冲洗一下。
5、砂锅中加入适量的清水,放入鸽子和姜片。
6、大火烧开。
7、放入洗干净的大枣。
8、盖盖转小火煲2个小时。
9、熬好后,放入鸡蛋西红柿。