白酒去辣方法

1、如果用酒解辣，就必须是浓度20%以上的才管用，但就这个浓度来说已相当于低度白酒了，相当于吃辣的同时也饮入了白酒，自然对身体器官是有伤害的。

2、吃辣时加醋，在吃辣时把醋加在食物或汤里，或者在自己跟前放一碟醋，和辣的食物搭配着吃，不仅可以有效降低辣味，不被呛到，从吃辣的开始就减轻了其对内脏的伤害，而且有助于消化。

3、喝牛奶，吃辣后迅速吃一杯冰激凌或酸奶可以给嘴唇降温。牛奶中含有大量的酪蛋白，能有效把疏水物质包裹起来带走。用低温全脂牛奶解辣效果最好。

延伸阅读

过期的啤酒可以洗脚么

过期啤酒可以洗脚，而且有治脚气的用途。将过期啤酒倒入洗脚盆中，将双脚用清水洗净后放入倒有啤酒的脚盆中，浸泡20分钟后再用清水清洗干净。用过期啤酒连续洗脚两三次就有较明显的效果。

过期啤酒的用途:

过期啤酒洗脸能祛痘。啤酒中含有维生素b6，它能够调节油脂的分泌，降低油脂堵塞毛孔的几率。啤酒中的蛇麻子成分具有杀菌作用，能够杀死致痘细菌。过期啤酒中还含有一定量的单宁，它可以产生抗菌活性，防治细菌的滋生，从而达到预防粉刺生长的作用。过期啤酒可以洗头。啤酒中含多种氨基酸和维生素，直接渗透至发丝内部，全面滋润秀发，使发丝更加柔韧有弹性、滑顺有光泽。过期啤酒可以染发。啤酒在酿造过程中会产生一些漂发成分，可以温和漂去头发上的黑色素，且低浓度酒精的褪色能力很强。将头发在啤酒中浸湿，再用啤酒浸湿毛巾，包在头发上保持半个小时左右，最后用清水洗干净。长期使用此方法洗头，发色会逐渐变浅至栗色。

炒猪肝可以放白酒吗

可以。

炒猪肝，家常菜。猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，贫血患者经常食用，不但可开胃口，而且可直接补充各种营养素，尤其是铁和蛋白质。

制作步骤:

1、猪肝400克，切成菱形块，净水冲洗后淋干，涂上姜汁与酱油混合佐料。

2、另取生姜1个去皮，新鲜紫苏叶4片一起切碎，打入鸡蛋1个，再加入白芝麻50克，面粉适量，调成糊状。

3、然后把用酱油和姜汁腌过的猪肝放入，抓糊，以急火爆炒至熟即可。

杨梅酒要多少度的酒

杨梅泡酒选用40度到50度的白酒是比较适合的，如果说喝不了度数高的酒，也可以选用度数较低的白酒来浸泡，但最好还是要高于35度。

杨梅泡酒的方法：

1、先将杨梅用清水冲洗一遍，再将杨梅浸泡到加有食盐的凉开水中。

2、浸泡20分钟左右，取出杨梅，再用凉开水冲洗一下。

3、将杨梅表面的水擦干，放在通风处晾干。

4、准备一个干净无油无水的可密封的玻璃容器，将杨梅倒入瓶中，再放入冰糖。

5、最后倒入白酒，密封好，放到阴凉通风的地方，20天以上就可饮用了。