湖南凉拌米粉怎么做

1、米粉下锅煮熟，5分钟左右，锅盖焖1分钟即可。

2、过凉白开，米粉和面条不同，煮熟后不会太会粘连，去除零散的淀粉，口感更加爽脆。

3、备料，葱切段，辣椒去籽切小圈，西芹一根用到切小片，适当增加维生素、纤维素的蔬菜有利于肠胃蠕动。

4、下油锅，油少量即可，加入配料翻炒。

5、加酱油调色，加盐调味，加鸡精点缀。

6、出锅倒在米粉上即可。

7、拌一拌，因为选择的辣椒并不辣，可以加入辣椒酱或者番茄酱。

延伸阅读

嘉宝米粉一二三段区别

1、一段是黄色宝宝躺着的，二段是蓝色宝宝坐着的，三段是黄色宝宝爬行的。其中一段是原味的。二段分为几十种口味呢~比如香桃苹果，苹果香蕉，香桃燕麦，等等~瓶身是塑料的~2段的都是400多克的，一段的分为两种~

2、一段米粉适合年龄较小的宝宝，二段米粉适合年龄较大的宝宝。 嘉宝1段米粉，适合4个月以上的宝宝，以最优质的大米为原料，将米粉磨制的更加细腻，适合年幼的宝宝。在米粉中添加的营养成分是根据宝宝的体质，能保证在食用后身体能充分吸收，同时还添加dha、ara促进大脑发育的成分。

3、米粉口味清淡，对乳牙的生长无任何影响。嘉宝2段米粉，适合6个月以上的宝宝，以全麦粉为基本原料，同时加入维生素a、维生素c，这能维持正常的造血机能，有维生素b1、生物素，能提高身体的免疫力。不含任何有害成分。米粉完成采用水解工艺，更易冲泡。 ，一般来说是分为两段的，一段适合小宝宝，二段适合大宝宝。这在选择选择时提前考虑好，嘉宝米粉粉质细腻、冲泡方便，营养丰富，是理想的婴儿辅食。

红薯粉跟糯米粉怎么区分啊

1、分别用沸水冲开，红薯粉会成糊状，而糯米粉不会。

2、手感不同：糯米粉比较滑腻，而红薯粉更粗糙。

红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生b1、b2、c与尼克酸、亚油酸等。其中维生素b1、b2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多人却还没有意识到。吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。

糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，特别是宁波汤团，以独特的风味名闻全中国。

双熊米粉质量怎么样

双熊米粉采用先进的水磨及蒸汽干法技术，使米粉呈现细小的薄片状结构，溶解度好，同时突破解决了原膨化工艺易造成宝宝肠胃上火的缺点，冲调效果细腻软化，不上火，宝宝易消化吸收。

双熊米粉采用che酶解加工工艺，将米粉中长链大分子分解成宝宝稚嫩肠胃易消化吸收的一系列小分子，有效提升宝宝肠胃的消化吸收率。同时，双熊米粉还添加了dha、复合益生元、铁锌钙及维生素a、d，dha是大脑和视网膜的重要构成成分，对宝宝的智力和视力发育至关重要；复合益生元能帮助保护肠道健康环境，促进消化吸收；铁锌钙及维生素a、d等多种关键营养素，让宝宝体格强壮长得棒。