牛中肋是哪个部位
牛中肋是牛的肋骨肉部分。顾名思义，是牛肋骨之间的肉，这一部分活动少，肌肉纤维细，所以最嫩。属于牛身上最好的部位之一。牛腱其实很好理解，就是牛四条腿大腿部分的肉。因为牛会经常活动，所以这一部分的肉肌肉纤维粗，带筋，少脂肪，有嚼劲，所以酱牛肉、卤牛肉一般就选用牛腱。
推荐资源
人工智能全新干货 半监督学习+规则学习+增强学习+稀疏学习+降维与度量学习+集成学习
Java工程师2020版 零基础 体系课 完整版
RocketMQ核心技术高并发抗压架构优化实践课视频教程
git视频教程（无废话版）含完整版讲义
Three.js进阶学习课程web3D开发[全]视频教程
小象学院-面试算法LeetCode刷题班
[21省考课程] 21国考大神-汇总的名师模块课（多模块多名师选择）
2021最新版Shiro视频教程Apache Shiro安全框架实战讲解
曹鹏wordpress建站基础视频教程 WP建站必备
2022抖音小店无货源店群玩法，不拍视频不开直播照样月销上万单
相关推荐