烤箱怎么烤牛排

1、首先准备鲜牛排，用吸水纸把牛排表面的血水吸干。将牛排调料均匀的撒在牛排两面，然后在牛排两面均匀的撒上黑胡椒碎和法式香草进行研制。

2、腌制好后，用保鲜纸把牛排裹好，放入冰箱冷藏一晚，在烤箱盆上铺上锡纸，在锡纸上抹上一层色拉油。将牛排放在锡纸上，再在牛排向上的一面抹上一层油。

3、将烤箱调制200度预热3分钟后，再将牛排放入烤箱烤6分钟。在锅中放入大约50毫升水，两勺黑椒酱，半勺蜜糖，一点点鸡粉，一直搅拌到沸腾，做成黑椒汁，最后把黑椒汁浇在牛排上即可。

延伸阅读

在家烤箱烤牛排方法

1、食材：牛排1份，盐半茶匙，香料适量，黑胡椒粉适量，蚝油1汤匙。

2、牛排洗净用厨房纸吸干水份。

3、下蚝油抹均。

4、撒点黑胡椒粉和盐。

5、抹上一层油。

6、烤箱预热400度烤20分钟---半小时。主要看各家烤箱的情况。

网上买的牛排用烤箱怎么做

1、食材：网上买的牛排1份、盐半茶匙、香料适量、黑胡椒粉适量、蚝油1汤匙。

2、网上买的牛排洗净用厨房纸吸干水份。

3、下蚝油抹均，撒点黑胡椒粉和盐。

4、按个人喜好下点香料，百里香之类的，抹上一层油。

5、烤箱预热400度烤20分钟-半小时。主要看各家烤箱的情况。

6、烤牛排切片食用。

烤箱烤牛排多少度需要烤多少分钟

烤箱烤牛排170度需要烤25分钟即可。牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。清末小说中已出现猪排等西菜菜名。

欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒粉及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。