西餐可以打包吗

除西餐自助餐厅不能打包，其他西餐餐厅可以打包，但部分高档餐厅会收取一定费用。

注意事项：

1、凉拌食物由于烹调后已放置一段时间，不适于打包。

2、蔬菜类食品不宜打包，因为烧熟的蔬菜含有亚硝酸盐。过夜的蔬菜经过盐渍，亚硝酸盐含量会进一步增加。

3、主食易被细菌污染，细菌的毒素即使经高温加热也不易分解破坏，所以，淀粉类食品需在4小时内食完，不隔餐为宜，早剩午吃，午剩晚吃。

延伸阅读

西餐厨师围裙打结法

1、把围裙从后面拉过来保证围裙上的绳是平整的；

2、把它在左前腰的位置左右交叉系好稍微紧一点；

3、把长的一段放在上面，用手压住打好的结中间防止松掉，把最上面的那根长的绳子就跟放面条似的一层一层叠好，把尾部折到里面，把刚刚那个短的绳子拉出来在长绳子叠好的层上面中间部位紧紧压住，然后把最短的绳子一圈一圈从中间转过来即可。

西餐水杯摆放标准

1、底盘，底盘不直接盛放食物，其功能是装饰品和托盘的结合。底盘放在就餐者的正前方，服务员上菜时把饭菜及盛菜的盘子放在底盘上。

2、餐叉与餐刀，餐叉放在底盘的左边，餐刀放在底盘的右边，刀刃朝向底盘，在餐刀的右边放餐勺。

3、餐巾，餐巾既可以放在底盘上，也可以放在餐叉的左边。

4、杯子，杯子的位置在餐刀的前方，杯子中最大的是装水用的高脚杯，次大的是红葡萄酒所用的，而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用。

在家里怎样做一顿西餐

在家中做西餐可以选择做奶油蘑菇汤和蕃茄肉酱意大利面，做法如下：

一、奶油蘑菇汤：

主料：蘑菇罐头1听。

辅料：瘦猪肉、牛奶、面粉。

调料：猪油、盐、葱、料酒、鸡精。

做法：

1、将猪肉切成小丁，放入锅内煮，锅开后撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂；

2、另一个锅中放猪油，油热放入面粉用微火炒黄，炒出香味时，把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内，搅拌均匀成糊状；

3、将蘑菇连汤和牛奶分2到3次倒入锅内，加盐、鸡精即可。

二、蕃茄肉酱意大利面：

材料：绞肉、大蒜末、蘑菇切片、蕃茄蔬菜面酱、葱花、水、意大利面。

做法：

1、先将绞肉用米酒、酱油稍微腌一下；

2、用少许橄榄油将大蒜末炒香，再放入绞肉快炒；

3、放入蘑菇切片一起炒香，加入蕃茄面酱、水；

4、待酱汁滚热之后，放入预煮的面条，待面条入味变色，洒上起司粉或葱花作为调味即可。