何首乌怎么煮粥

食材：何首乌50g、粳米100g、大枣、冰糖。

方法步骤：

1、将何首乌洗净去杂。

2、放入锅内煎取浓汁，去渣取汁。

3、入洗净的粳米、大枣、冰糖同粥煮。小火熬制约50分钟。

延伸阅读

莲子熬粥怎么有点苦

一般来说，莲子熬粥感觉发苦，是因为没有把莲子心（即莲子中间的青绿色胚芽）事先去掉。莲子心，性味苦寒。莲子心主要含莲心碱，异莲心碱，甲基莲心碱，前荷叶碱，荷叶碱，牛角华素，甲基紫堇杷灵，去甲基乌药碱，以及木犀草甙，金丝桃甙，芸香甙等黄酮类。其中前荷叶碱，牛角花素，甲基紫堇杷灵带有苦性，所以莲子心苦，成熟的莲子心更苦一些。莲子心有极强的强心功效，能促进睡眠，降低血压。从医学角度出发，带莲心的莲子比空心会多出一个功效，那就是莲心的功效：清心去热。

红枣粥要熬多久

红枣粥要熬90分钟左右。

1、糯米、红枣、红豆、绿豆、枸杞准备好。

2、红枣枸杞洗干净泡水。

3、糯米、红豆、绿豆洗干净泡水。

4、所有食材加入高压锅。

5、正好有点剩米饭也一起加入。

6、加点通心粉，口感更爽滑。

7、加水是食材体积的二倍。

8、盖上盖子，大火上汽后即可。

熬粥碱多了发苦怎么办

熬粥时碱放多了发苦，可以在粥中倒入一些白醋，这样酸碱中和，苦味就会减轻很多。

粥俗称稀饭，是一种清稀的稍粘稠状物体，是以中国为主的东方人特有食物，型状稀稠不一，各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等。