竹笋洋葱肉片的做法

1、做法：把瘦肉切成片，肉片加姜蓉、生抽。耗油腌制5分钟左右。开火把锅烧热，倒油进锅，把腌好的肉放下去翻炒至5成熟捞上碟子。

2、再把锅烧热，放油放蒜米、辣椒下去爆，爆到味到蒜米的香味，把竹笋倒下去加适量盐、生抽翻炒到5成熟。倒肉下去一起翻炒到熟就可以了。

延伸阅读

鸡肉洋葱圈怎么做

1、准备好鸡肉，洋葱，淀粉，酱油，醋，鸡精等一些其他的调料；

2、清洗鸡肉，切成块状放到碗里备用，洋葱切丁备用；

3、将块状的鸡块，洋葱丁加入盐，鸡精，淀粉放到盆里搅拌均匀，都裹上一层淀粉；

4、将油烧热，慢慢放入鸡肉洋葱圈，进行油炸；

5、等到鸡肉洋葱圈炸成金黄色，出锅装盘即可。

洋葱猪肉饺子如何做

主料:猪肉750克、胡萝卜1根、饺子皮1袋、洋葱2个、姜30克。

辅料:鸡精2勺、料酒3勺、食盐1勺、酱油5毫升、芝麻油10毫升。

步骤:

1、先将猪肉清洗干净。

2、将肉切小块剁碎。

3、将姜、胡萝卜、洋葱用碎肉机打碎。

4、将所有材料装入一个大碗内，加上酱油、香油、酒、盐、鸡蛋、鸡精等调味料顺时针搅拌均匀。

5、馅子调制好后可以包制。

辣椒洋葱盐煎肉的家常做法

一、制作材料

五花肉、青椒、洋葱、干豆豉、郫县豆瓣酱、姜末、黄酒、白糖。

二、制作步骤

1、将五花肉去皮，切成厚片；

2、将青椒、洋葱洗干净切成块；

3、将生姜、辣椒切末，郫县豆瓣剁细，豆豉捏散；

4、坐锅，热油，烧六成热后放入肉片，用中火煸炒半分钟；

5、将肉片放置锅边，留出底油转小火；

6、.将郫县豆瓣放入煸炒半分钟，放入豆豉、姜末、辣椒、黄酒，用中火将调料和肉片一起煸半分钟至入味；

7、