空气炸锅可以做月饼不

可以。因为空气炸锅本质就是迷你烤箱，但是因为空气炸锅体积小，可能会有受热不均和温度波动范围大的问题。而且由于空气炸锅体积较小，一次性能制作的月饼数量也较少。

空气炸锅，是一种可以用空气来进行油炸的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟，同时热空气还能吹走食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。

空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环。

空气炸锅利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果，所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。

延伸阅读

空气炸锅真的有用吗

空气炸锅真的有用。空气炸锅的原理就是利用高速空气循环把烤箱各地方和部件快速加热，以此达到煎炸各种食物、薯条和鱼类的效果，由空气炸锅的原理就可以知道空气炸锅比传统煎炸使用的油脂、产生的气味和蒸汽都更少，因此空气炸锅在日常使用中更健康、清洁、安全和经济，所以空气炸锅真的有用。

空气炸锅一股塑料味有毒吗

一般是没有毒的。空气炸锅带有一股塑料味这属于正常现象，因为空气炸锅内部材料是塑料的，所以在加热时塑料会因为高温环境而产生异味，另外这些塑料都是经过质量检测的，在一定的范围内，不会对人体产生很大的危害，所以可以放心使用。

空气炸锅是现代生活中一种新型的烹饪工具，利用空气来替代热油，让热风在锅内循环流动，使生食转变成熟食，并达到类似油炸的效果。

空气炸锅可以用来炸制各种食材，比如烤红薯、烤蛋糕、烤排骨、烤披萨、烤鸡翅、烤鸡排、炸馒头、炸薯条、炸鸡柳等。

使用空气炸锅炸制食物时，在操作上比较快捷，而且与传统油炸方式相比，空气炸锅炸制出来的食物热量会更低、更健康。

空气炸锅放油纸会着火吗

空气炸锅放油纸是有可能会着火的，当油纸接触到空气炸锅顶部的发热管就会被点燃，用东西压住油纸不让其接触到空气炸锅顶部的发热管就不会着火。空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器。

空气炸锅主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。

空气炸锅在中国市面上的空气炸锅品种众多，市场发展较为迅速。生产量从2014年的64万台发展到2018年达到625万台。

有调查显示，韩国市面上10款空气炸锅如果使用不当的话，会在烹饪的过程中产生危害健康的物质丙烯酰胺。