竹笋焯水后放冰箱里能冷冻吗

焯水后不建议放到冷冻，竹笋切成薄片焯水后，放到冷冻，再解冻的时候，竹笋的水分就会没有，会影响了食用时的口感。建议是，焯水断生后可以放到清水里浸泡，然后放到冰箱冷藏室，再隔两天换一次水，这样放一个星期都没事。

竹笋是江南美食之材，以前甚至有“居不可无竹，食不可无笋”的说法。

虽然所有竹都有竹笋生成，但不是所有竹笋都食用，能作为蔬菜型的竹笋，必须是组织柔嫩、无苦味或着其它的恶味，如果是稍带苦味，但经加工后，除去苦味也可以食用。

蔬菜型的竹笋，主要包括有刚竹属如长江流域的毛竹、淡竹、刚竹等，慈竹属如南方的麻竹、绿竹等，莿竹属如两广地区的莿竹、车筒竹，苦竹如东南沿海的慧竹等。

延伸阅读

龙眼肉可以放冰箱吗

1、龙眼肉可以放冰箱。 龙眼肉中含有的水分较少，相对新鲜龙眼来说，存放的时间更长，并且更容易保存。在生活中，冰箱已经成为不可或缺的家电之一，其主要作用是用来存放食物，并延长食物的保鲜期，因此新鲜龙眼、龙眼肉都能放冰箱保存。

2、冰箱冷冻温度较低，可以存放冷冻的肉类、鱼类等，也可以存放果脯、龙眼肉等干制品，注意不同食物要分开存放，不能混合在一起，以免食物之间发生串味。若将龙眼肉放到冰箱冷冻，可以存放1~2个月，存放时间太长可能会影响口感。

海尔冰箱都有什么类型的啊

海尔冰箱种类：

1、冷藏箱：该类型电冰箱至少有一个间室是冷藏室，用以储藏不需冻结的食品，其温度应保持在0摄氏度以上，该类型电冰箱可以具有冷却室、制冰室、冷冻食品储藏室、冰温室，但是它没有冷冻室。

2、冷藏冷冻箱：该类型电冰箱至少有一个间室为冷藏室，一个间室为冷冻室。

3、冷冻箱：该类型电冰箱至少有一间为冷冻室，并能按规定储藏食品，可有冷冻食品储藏室。

蜂蜜可以放冰箱吗

1、蜂蜜是可以放冰箱的，但是蜂蜜在放冰箱之前最好需要将蜂蜜保存起来，而且蜂蜜需要放置保鲜层之中，不要放入冷冻层。因为蜂蜜结冰的话会对蜂蜜的营养成分造成一定的破坏，而保鲜层则对蜂蜜没有任何影响，同时会让蜂蜜保持新鲜持久。

2、蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，非常容易发酵变质，因此蜂蜜保存需要放在比较干燥的地方，并且密封保存，如果为成熟蜂蜜，只需常温保存即可，如果是还没完全成熟的蜂蜜，都到夏天温度过高影响容易出现发酵现象，因此最好将其放入冰箱保存。

3、蜂蜜在放入冰箱之后，比较容易出现结晶现象，蜂蜜的结晶现象疏通有正常物理现象，但是蜂蜜在出现结晶以后会使它的口感出现一定变化，这不会对食品安全造成任何影响，但是有可能会影响其营业成分。