银耳泡发后冰箱能存放多久
银耳泡发后放进冰箱里冷藏能保存2-3天。建议不要存放太长时间,如果放置时间过长,就会导致银耳出现变质的情况,如银耳的叶片发生粘连、银耳没有任何弹性等,从而会影响银耳的食用口感。
银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体,又称作白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。
银耳一般呈菊花状或鸡冠状,直径5-10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。
银耳含有大约0.6%-1.28%的脂肪,其中不饱和脂肪酸约占总脂肪酸量的75%,主要成分是亚油酸。
延伸阅读
田螺能放在冰箱里冷藏吗
田螺虽然不是海鲜,但它也是水产品,对于水产品,最好不要放在冰箱里冷冻或冷藏,以免影响口感或者危害身体健康。田螺是一种软壳类动物,它主要生活在我国各地的淡水区域中,营养价值很高,对人体有极大的好处,但是也需要注意和食物的搭配防止食物中毒。
田螺需要进行冷藏吗
田螺是水产品,田螺的外壳是钙质的,呈螺旋形,外壳整体比较薄,它的内部分为头、足、内脏囊三部分。田螺不适宜冷冻或冷藏很长时间,因为时间长会滋生细菌,可能造成人体危害,而冷冻时间不要超过6小时,也就是间隔两顿饭的时间。
田螺的营养价值很高,它的肉质丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”之美誉。它具有清热止咳、明目的功效,能治尿赤热痛、尿闭、痔疮、黄疸等病症,而且田螺壳入药,有散结、敛疮、止痛等功效。
但是田螺不能和香瓜、木耳、牛肉、猪肉、蚕豆等一起食用,和这些食物一起食用轻则造成腹泻,影响消化功能,造成消化紊乱,重则可能会导致人体食物中毒,危害健康。
西红柿能放在冰箱里面冷藏吗
西红柿最好不要放进冰箱冷藏,因为西红柿果皮本来就很薄,特别容易被冻坏。西红柿可以放进保鲜袋之后再放入水盆中隔绝空气,这样西红柿能保存的更久一些。西红柿最好是吃新鲜的,它放置久了口感会发生变化,而且会变得特别容易腐烂。
西红柿是否能冷藏
西红柿最好不要放进冰箱里面冷藏,因为西红柿的皮特别的薄,放进冰箱很容易就会被冻坏,经过冷冻之后西红柿还会变成水泡状,这样的西红柿就会特别软烂,严重的还会出现腐烂的情况,表面还会长黑斑。
如果需要保存西红柿,可以用保鲜袋或者塑料袋把西红柿密封好,然后将其放进装了水的水盆里面,这样可以让西红柿保持真空的状态,也可以在一定程度上抑制细菌生长从而延长西红柿的保质期。
西红柿一般建议吃新鲜的,水果或者蔬菜放置时间久了,不仅口感和味道会发生变化,它的营养成分也会不断流失,严重的还会出现腐坏变质等情况,所以一般吃新鲜的又营养又健康,还不用担心食物腐坏。
冰箱星级怎么区分
电冰箱按冷冻室的温度分级,并用星号标出:
1、一星表示冷冻室温度为-6℃,可冻藏食品1个星期;
2、二星表示冷冻室温度为-2℃,可冻藏食品4个星期;
3、三星表示冷冻室温度惟-18℃,可冻藏食品3个月;
4、四星表示冷冻室可快速冻结食物达到-28℃,冻藏时间更长。