电饭锅内胆能用火烧吗

1、如果电饭锅是陶瓷内胆或者是那种带有涂层的新型材料，建议不要贸然加热，否则可能导致内胆炸裂，或者涂层中的某些物质在明火下发生氧化等一些反应，产生一些有害物质。不过最好还是不要用电饭锅内胆在火上直接加热，因为这样或多或少会损害电饭锅的性能，影响电饭锅的寿命。

2、忌将电饭锅的电源插头接在灯头或台灯的分电插座上. 因为一般台灯的电线较细,载流量小,并且容易老化 ,或遇热溶化. 而电饭锅的功 率较大,电流也大,会使灯线发热,造成触电、起火等事故。

延伸阅读

电饭锅煮土豆要多久

电饭锅煮土豆要二十分钟。具体做法如下：

1、土豆洗净削皮，切块。

2、放入电饭锅，加清水没过土豆块，加盐适量。

3、按下煮饭键，煮二十分钟左右。

4、米浸泡过后，加少量水。

5、炒好的土豆放进米里，土豆不用完全炒熟，炒到边角略焦黄时加入酱料等裹上即可。

6、加适量黄豆酱，料酒，翻匀。

7、按下煮饭键，焖二十分钟。

8、出锅。

刚买回来的电饭锅要怎么清理

电饭锅的异味：

1、可以用电饭锅烧水，经过几次烧水，异味便会逐渐消失；

2、放茶叶到水里，加热烧开，记住要加水最多到90%，太满会溢出。水开了之后按保温键，保温10分钟左右，这样异味不但可以去除，还会有淡淡的茶叶味；

3、可柠檬切片或者弄成汁放一些到锅里面，倒水进锅里，加热烧开即可，用不完的柠檬还可泡水喝。

选购电饭锅的技巧有什么

1、内胆。是电饭煲直接接触米饭的部分，因此不同材料和结构的内胆对米饭营养价值的影响各不一样。一般的电饭煲内胆只是简单的复合层，虽然价格低但品质差。而目前一些知名的品牌已采用四层结构内胆，能更好的烹饪米饭并保持营养。目前市场上销售的电饭煲内胆由内而外分别是不粘涂层、硬质氧化层、铝合金层、硬质氧化层。

2、底盘有讲究。电饭煲的底盘对米饭烹饪的营养价值也有很大影响。传统的电饭煲使用平面底盘加热，做饭时常是外围已熟而中心夹生，甚至外层烧焦造成营养浪费。而一些电饭煲的环形球面底盘全面解决了问题。环形球面底盘的加热模式令水在加热时形成有序的对流，米粒不容易破损，因此能充分保留米饭的营养价值。

3、功能。若平时上班，在下班后就想吃到做好的饭菜，就要使用有提前预约功能的电饭煲。提前到23个小时预约食物，完成烹饪的时间，即使不在家也不用担心。

通过以上内容的介绍，相信大家对选购电饭锅的技巧有什么也有了一定的了解。