电饭煲有羊肉的腥味该怎么去除
去除电饭煲羊肉腥味方法:
1、使用姜擦拭,开启电饭煲一段时间;
2、切块姜用断面使劲擦拭电饭煲,同时还具有一定的杀菌以及防沾作用;
3、用醋洗。
去除羊肉腥味方法:
1、烧羊肉时放一些胡萝卜,再加些葱、姜、酒等作料一同烧;
2、烧羊肉时放一些桔皮,杏仁,红枣等,也可以消除膻味;
3、烧羊肉时,放少量绿豆,也可以去膻味。
延伸阅读
用电饭煲做肉饼汤怎么做
将瘦肉剁碎肉里加入适量的淀粉和盐。把准备好的香菇用水浸泡一会将其放入肉里,搅拌均匀。取适量面粉和水搅拌均匀后形成面团。将准备好的肉馅用面团成肉饼。将团好的肉饼放入锅里蒸约一小时即可。以上为香菇肉饼的做法,仅供参考。
智能电饭煲能炖肉吗一般多少时间
智能电饭煲能炖肉,一般炖一到两小时。
智能电饭煲炖肉方法:
食材:五花肉250克,冰糖适量,生姜一块,葱两根,桂皮一块,八角两个,生抽适量,老抽适量,料酒一勺,盐适量。
做法:
将备好的冰糖取出,葱切断,姜切片,五花肉切成两厘米左右长的块状。不放油将锅热好,倒入备好的肉块,翻炒几分钟,待肉皮变成焦黄色,把肉倒入碗里。在锅中倒入适量油,倒入冰糖,待冰糖彻底融化后,将刚炒好的肉倒入锅中搅拌,让肉裹上糖浆。打开智能电饭煲,在电饭煲的锅底放入姜片。将生抽,老抽,料酒调好倒入智能电饭煲中。将裹上糖浆的肉倒入智能电饭煲中,放入八角,桂皮,适量盐。加入葱段,倒入适量热水,盖上盖子。选择智能电饭煲的煮粥功能,待时间到后,出锅即可。
肉饭的做法电饭煲做
1、五花肉胡萝卜,土豆切小块。
2、大米淘洗干净,先不要加水。
3、五花肉放在锅中,小火慢煎。
4、然后加入胡萝卜、土豆块,翻炒。加少许水。停火。
5、倒入锅中,然后加入足量的没过所有菜肉的水。
6、按煮饭键,跳键后再焖五分钟开盖,打开搅拌均匀。
电饭煲做茄汁海鲜饭:
材料:大虾6只、带子1小碗、蛤蜊1小碗、西红柿3个、杏鲍菇3只、洋葱半个、香芹少许、米饭1桶半。
1、海鲜都收拾干净,杏鲍菇切小块,番茄切小块,洋葱切碎末。
2、锅里放一些橄榄油,炒香洋葱,然后把米放入,一起翻炒到米有些发白,然后把番茄放入再一起翻炒几下,然后把杏鲍菇和带子放入一起翻炒,加少许白葡萄酒,盐糖调味,然后加小半碗水--因为番茄会出水,所以不要加的太多,饭就成泡饭了。
3、加盖子烧开后,把大虾和蛤蜊铺在饭上,继续加盖闷烧到汁水收干饭熟,大约25分钟。吃的时候撒上香芹末就好了。