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凉拌鸡丝怎么做好吃 凉拌鸡丝怎么做鸡肉不柴

鸡肉,是一种非常常见的食材,通过鸡肉,我们可以制作很多美食,其中就有凉拌鸡丝,凉拌鸡丝味道比较清淡,但是搭配粥当早餐也是不错的选择。下面就为大家介绍下凉拌鸡丝怎么做。

1、鸡胸脯洗净放开水里面煮20分钟左右,一定要煮熟。黄瓜半根去皮切丝。

凉拌鸡丝怎么做好吃 凉拌鸡丝怎么做鸡肉不柴(图1)

2、然后就是鸡胸脯按照纹理撕成细丝,入不入味就看你撕得够不够细。

凉拌鸡丝怎么做好吃 凉拌鸡丝怎么做鸡肉不柴(图2)

3、黄瓜丝和鸡丝混合,加入酱油少许,醋,白糖,麻油少许,鸡精,葱,芫须,花椒,盐,油辣椒,拌匀即可。

凉拌鸡丝怎么做好吃 凉拌鸡丝怎么做鸡肉不柴(图3)

温馨提示:撕鸡丝的时候一定要有耐心,撕细一些。鸡肉入不入味就看你撕得细不细。

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