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芋头锅贴怎么做

1、虾米加清水泡软。

2、半肥瘦猪肉洗干净,切小块,连同调味料(五香粉除外),姜,虾米一起放入搅拌机,搅成自己喜欢的大小颗粒。

3、搅好后倒出来。

4、芋头削皮(芋头要用又粉又面的才好吃)

5、切成小块,放入搅拌机搅碎。

6、搅好倒出来和肉放一起,加入葱花,五香粉,少许油,鸡粉,盐搅拌均与,这时你可以把切碎了的榨菜加入一起搅拌,加了榨菜要注意盐的量。

7、搅拌好的馅醒一会。

8、在饺子皮边上涂上清水(便于粘合)中间放入馅。

9、对角粘合起来,不要像饺子那样全粘上哦,两边不封口即可。

10、平底锅放入少许的油,把锅贴胚排入。

11、加盖小火煎至锅贴底部金黄,加入没过锅贴三分二的水,大火烧开,转小火煮干水分,再煎一分钟,开盖。

12、把碟子扣在锅里盖着锅贴,手托着碟子,把锅翻过来,就可以把饺子整齐的倒出来。

13、美味又好吃的芋头香葱猪肉锅贴就做好啦!

芋头锅贴怎么做

延伸阅读

用高压锅压芋头要不要放水啊

高压锅蒸芋头的方法如下:

材料:芋头适量、清水适量、白砂糖适量。

做法:

1、将芋头去皮,切块备用;

2、高压锅放入适量冷水,大火上汽后小火蒸5分钟,转大火蒸8分钟;

3、蒸好后取出,放入碗中撒适量白砂糖即可食用。

高压锅煮芋头多长时间

1、高压锅煮芋头大约半个小时左右。芋头如果比较少,十五分钟就差不多了,如果芋头的量比较大,这个时候需要延长时间。

2、煮芋头的时候,芋头水要没过芋头,盖盖子,大火烧开后再煮15-20分钟。可以拿筷子捅一下,如果熟了,就会比较软,而且一捅开就会穿。如果想要蒸的更烂一些,这个时候可以放入水多焖煮一会儿,这样效果会更好。

3、根据经验,用高压锅蒸,大芋头一般需要蒸20分钟以上,小芋头一般需要15分钟左右。如果采用一般的锅来蒸,当然时间也可以更长一点。

荔浦芋头上锅蒸多长时间

1、荔浦芋头上锅隔水大火蒸25分钟即可。

2、功效与作用

(1)增强免疫力

能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。

(2)洁齿防龋

氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。

(3)解毒防癌

芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。

(4)美容乌发

芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。

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