阅读 6

泗阳酸菜羊肉怎么做

泗阳酸菜羊肉的做法如下:

准备材料有羊肉片,酸菜,葱,姜,干辣椒,绿豆,米醋,大料和鸡精;将羊肉切至成片,放在水中煮开,加入少许适量绿豆、葱、姜;煮开倒入米醋,大料,去除膻味,关火;将酸菜浸泡水中半小时,清洗干净,控干水分备用;在锅内倒油,放葱,姜,干辣椒煸炒,放酸菜翻炒;酸菜开后,将煮好的肉放人锅中,炖12分钟后,放入鸡精出锅,即可。

泗阳酸菜羊肉怎么做

延伸阅读

腊八蒜炒羊肉怎么做

1、油,花椒爆炒,倒入羊肉和腊八蒜,大火快炒;

2、酱油,料酒,腌制片刻,腊八蒜炒羊肉用料,干辣椒;

3、姜,羊肉,蒜,胡椒,腊八蒜切薄片;

4、锅中入油,加姜,盐,胡椒,生抽;

5、准备好腊八蒜并放入带密封盖的容器,倒入醋即可。

做羊肉抓饭要放盐吗

羊肉抓饭是新疆维吾尔族菜品,主要的原料是用新鲜羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米,盐作为辅料。

羊肉抓饭做法:

1、将羊肉剁成小块用清油炸,然后放洋葱和胡萝卜在锅里炒,并酌情放些盐加水。

2、二十分钟后,把洗泡好的大米放入锅内,不要搅动。

3、四十分钟后,抓饭即熟,适时彻底将锅内的所有食材翻动搅拌,佐以凉拌菜即可食用。

炖羊肉的做法大全

1.胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用

2.将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干

3.起油锅,放入适量色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白

4.放水及其他调味料(除香油,白胡椒粉和盐外),一起放入锅内用大火煮开(我这时改用砂锅炖了)。改小火煮约1小时

5.再放入胡萝卜继续炖半个小时,放盐、白胡椒和香油调味即可

6.喜欢吃香菜和葱的,吃的时候再放香菜和葱末。不喜欢的可以不放

文章分类
百科问答
版权声明:本站是系统测试站点,无实际运营。本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 XXXXXXo@163.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
相关推荐