可乐鸡翅是用翅中做吗 可乐鸡中翅怎么做
相信很多人都喜欢吃可乐鸡中翅这道美食，因为碳水化合物和柠檬酸成份做鸡中翅可以让肉质十分鲜嫩，一次可以满足肉与饮料的食欲，那么可乐鸡中翅做法是什么呢？今天小编给大家分享一下可乐鸡中翅做法吧。
1、取半个洋葱切成沫，并切适量的姜沫蒜沫，同时将剩余的一个半洋葱切成片，再取3片生姜切成条，取3粒大蒜切成片。
2、首先将鸡中翅放在水中洗净，然后取出，用刀在鸡中翅上面划1至2刀，以便更好的入味。
3、将划开后的鸡中翅放在盆中，将切好的洋葱末姜末蒜末也导入盘中，同时放2勺盐，2勺鸡精，3勺料酒，在一起搅拌，放置20分钟，以便入味祛腥。
4、开火放入3勺油，倒入切好的洋葱片爆炒2分钟煸出香味，然后将腌制好的鸡中翅倒入锅中小火翻炒10分钟。
5、放盐、鸡精各一勺，大火4-5分钟出味。
6、倒入可乐一罐，香醋一勺，酱油两勺，盖上锅盖小火炖20分钟。
7、大火收汁，出锅。
8、盛至盘中将事先洗净的香菜切成2段放入盘中（美观）。
以上就是小编给大家分享的可乐鸡中翅做法，可乐鸡中翅味道比较浓，最好配合清淡的蔬菜食用，夏天可配合凉菜，避免吃的时候太过油腻，希望对大家有帮助。