烤箱盐焗鸡如何做

1、鸡要入味所以得提前准备，清洗干净的半鸡先控干水分。沙姜去皮并剁成末，然后拌入适量的盐，搅拌均匀以后抹到鸡身上，里里外外都要涂抹上。抹好以后用保鲜袋或者密封袋装好，放冰箱冷藏一夜或者是5小时以上。

2、腌好的鸡要洗白，拿到清水处进行冲洗，把沙姜和盐都冲掉，然后晾干水分备用。一定得晾干，如果时间不够那就用厨房擦干。

3、洋葱切片，然后铺在耐高温器皿的底部。如果不喜欢洋葱换成土豆也是可以的，主要是为了吸收烤制出来的鸡汁，因为鸡汁有盐味，再融合到洋葱或土豆里。洋葱铺好以后放入晾干水分的鸡，烤箱预热220度。

4、放入烤箱，烤制时间一共为半小时。首先烤制15分钟，接着翻面再烤10分钟，最后再翻面再烤5分钟，这时用筷子试试鸡的成熟程度，如果还没有熟的话，那就再烤5-10分钟。

延伸阅读

烤箱烤鸡翅膀的做法窍门

1、准备好材料，干辣椒切成一节节备用，鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上斜划两刀，以便在腌制的时候更加入味。

2、把全部的材料放入（除了蜂蜜）搅拌均匀，腌制30分钟，如果你想更加入味可盖上保鲜膜，将鸡翅放入冰箱腌制一天。

3、烤架盖上锡纸，在放鸡翅之前，先在锡纸上涂上一层油，烤箱200度预热10分钟

4、将腌好的鸡翅放在烤盘上，先烤15分钟。

5、打开炉门，在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜，再烤5分钟。

6、再打开炉门，将鸡翅翻面，刷上一层蜂蜜，再烤5分钟。

7、完成使用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料。

烤全鸡烤箱版的做法

1、用碗把酱油跟奥尔良鸡粉混合在一起，均匀涂在鸡身上，腌制一两个钟入味（也可以放到冰箱冷冻腌制一夜）。

2、把腌制好的鸡取出来解冻，用烤鸡叉固定好鸡。

3、烤盘铺好锡纸，把鸡翅用锡纸包好（防止烤焦），鸡脚塞进鸡肚里，（防止鸡脚水份完全烤干），鸡脖子可以直接放烤盘烤半个钟。

4、把烤鸡放进烤箱，按烤鸡功能，温度210度烤46—60分钟。

5、烤半个钟，把鸡翅上面的锡纸去掉，里面的鸡脖子取出来。

6、50分钟烤好了，让它在那里滴出油，差不多就取出来

烤箱能烤生包子吗

1、烤箱能烤生包子。

2、烤箱烤包子时先100摄氏度预热烤箱，然后把包子放在烤网上，并将包子之间的间距控制在4厘米左右，放入烤箱中150摄氏度烘烤十分钟左右即可。当包子表面呈现焦黄状态并散发出浓烈香味时，即可将包子取出来，晾凉后食用，在用烤箱烤包子时，要密切注意包子的状态。