粽子放冰箱冷藏还是冷冻
1、如果短期内不能将粽子吃完,粽子是可以放入冰箱中冷冻保存的。由于夏季的天气热,温度高、湿度大,适合各种微生物、致病菌、霉菌的生长繁殖,而粽子含水分,由糯米、肉(或豆沙)等原料组成,在常温下保存超过2小时后即容易变质。
2、在常温下保存、没有冷藏设施出售的粽子不要购买或食用,需保存较长时间的最好放入冰箱急冻层。粽子只能是煮熟后保存。煮熟之后不要放入保鲜层,放到那里比较容易坏,放到冷冻层,放上十天半月也不会变质。(冷藏柜的温度在摄氏五度至三度最好)。
扩展阅读
多宝鱼可放冰箱冷藏多久
1、多宝鱼冷藏保鲜能放1-2天,冷冻1-3个月。
2、在存入冰箱之前,要去掉内脏、鳞片,洗净之后,切成鱼块,用保鲜袋包装,可以避免鲜鱼的腥味扩散。而冻鱼可以直接放入冷冻室存储,建议速冻,不过要注意的是冻鱼解冻之后,就不适宜再放入冰箱长期贮藏。
姜可以放冰箱吗
1、生姜最好不要放在冰箱里。
2、生姜放在冰箱里温度较低的话是容易冻伤的,冻了的生姜是可以吃的,但是没有原有的丰富营养。如果是冻坏了烂了那就不能吃了,冻烂了的生姜产生了有害的物质,冰箱里比较潮湿,生姜处于潮湿中就会变质霉烂,所以尽量不要将生姜放在冰箱中。
酸菜饺子可以放在冰箱里冷冻吗
1、酸菜饺子不可以放在冰箱里冷冻。
2、酸菜不要放在冷冻室里储存,可以放在冰箱冷藏室中储存。酸菜在冰箱8~12度的环境下,一般可以保存三个月左右。
3、温度过低会降低酸菜中乳酸菌的活性,影响食用口感。尽量不要储存在室温下,发酵得到的酸菜不可避免是有细菌的,室温下容易使细菌加速繁殖。