冷水下锅鸡腿煮多久
1、鸡腿一般需要煮20分钟到25分钟才会熟,在煮的时候我们可以把鸡腿上面划上几个口子,这样的话做会熟的更快一些。如果不想破坏鸡腿本身表面的状态的话,那么需要煮的时间稍微久一点。大概在30分钟左右就可以煮熟了。
2、鸡腿需要炖多长时间,不能一概而论,这要看鸡的种类和鸡腿切块大小。如果是肉食鸡的腿基本汤汁开锅后10~20分钟就软烂了。但是,要是农村散养的鸡,尤其是1-2年以上的鸡,那种鸡腿就要炖半小时以上甚至一小时才能入味和软烂。
扩展阅读
空气炸锅炸去骨鸡腿要多长时间
1、在做烤鸡腿之前,我们需要先把鸡腿肉处理一下。鸡腿洗净用刀在肉多的一头划几刀,葱姜切片放进去,然后将其余的佐料一起放入鸡腿中腌制半小时。然后将腌制好的鸡腿放入烤篮中,设置200度温度烤10分钟,时间到了之后将鸡腿翻面继续烤8分钟,等再次到了时间之后翻个面继续烤2分钟即可出锅。
2、鸡腿肉的蛋白质含量较高,消化率高,容易被人体吸收利用,因此多吃鸡腿肉有利于增强体力、强壮身体。同时,空气炸锅烤鸡腿是利用热空气来烤熟鸡腿,不仅健康方便,而且味道极佳,是一道不错的菜品。
空气炸锅炸小鸡腿
1、准备好材料:小鸡腿10个,葱1段,姜1块,生抽1勺,料酒1勺,十三香1克,盐2克。
2、小鸡腿洗净用刀在肉多的一头切几刀,葱姜切片。
3、将其余的料放入小鸡腿中腌制半小时。
4、取出小鸡腿放入空气炸锅烤篮中,设置200度10分钟。
5、时间到了取出翻面再设置8分钟,时间到了再翻过来烤2分钟即可。
空气炸锅鸡腿做法
1、食材:鸡腿2个、葱1段、姜1块、生抽1勺、料酒1勺、十三香1克、盐2克
2、鸡腿洗净用刀在肉多的一头切几刀,葱姜切片。
3、将其余的料放入鸡腿中腌制半小时。
4、取出鸡腿放入空气炸锅烤篮中,设置200度10分钟。
5、时间到了取出翻面再设置8分钟,时间到了再翻过来烤2分钟即可。