银杏果的胚芽在哪里

银杏果的胚芽在果肉的中间，胚芽就是白果毒性的来源，取大头朝上，手挤即可去除。

银杏果俗称白果,是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份;可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环。

延伸阅读

银杏果是碱性还是酸性

是酸性的,白果皮含有毒的有机酸,部分人群对此过敏。

银杏果多久结一次果

1、银杏树在地球上拥有非常悠久的历史，被称为“活化石”，它在世界各地都有种植，并且比较常见，我们都知道，银杏树是会结果的，但是它结果的周期会比较长，并不会在三五年内就结出果实。

2、银杏树生长比较缓慢，一般来说20多年才能开花结果，且产量并不高，通常只有几颗，不过现在也有一些人通过嫁接等技术培育出了比较优良的银杏树品种，这样的话就能让银杏果早些结出果实。

3、银杏树的果实也就是白果，它的食用方法比较多，能炒着吃、烤着吃、煮着吃，还能作为配菜装点菜品、糕点等等，不过白果里面有一种名为氢氰酸的毒素，大量食用后容易中毒，但是这种毒性在遇热后会减弱，所以在食用的时候最好煮熟且不要多吃。

银杏果什么时候成熟

一、成熟时间

银杏果是一种营养价值比较高的植物种子，且口感清爽，很受人们喜爱。它通常是在九月中旬到十月的上旬会成熟。它在我国分布的较为广泛，地区不同，气候环境不同，成熟时间也会有些许差异。一般情况下南方地区会稍微早些，而北方地区可能会晚些，不过相差的不会太大。

二、作用

1、美容养颜：银杏果有抗氧化的作用，可清除体内所含的自由基。里面还有一种黄酮成分，此成分可将沉积在体内的黑色素清除掉，从而就会起到防治色斑和美白的作用。此外，经常食用还可有效防止皱纹的产生，能加快代谢，让皮肤更有弹性。

2、治疗白内障：它含的微量元素有多种，感染白内障的患者可以经常吃，有非常显著的治疗作用。此外，还含有碳多糖，脂固醇以及银杏酸等成分，可保护血管。

3、防治冠心病：它含的多种微量元素有可抗血小板的因子，能避免血液凝固，改善血液流畅，从而能避免形成血栓。还能预防心肌梗塞，提高人的免疫能力。