蘸水黑鱼汤怎么做

用料：黑鱼200克，油50克，香菜适量，盐适量，料酒10克，鸡精适量，葱根4根，枸杞10粒，胡椒粉适量，蒜5瓣。

做法：

1、 黑鱼洗净沥干；

2、 切块；

3、 用盐，料酒腌制20分钟；

4、 蒜切碎；

5、 锅里倒油7成熟放蒜爆香放入黑鱼块，倒料酒煸炒5分钟；

6、 放入水没过鱼片再撒点胡椒粉，滚开把浮沫捞干净；

7、 另起锅把芝麻炒熟；

8、 枸杞泡开，放入滚开的鱼汤里，把蘸水调好，老干妈辣椒酱、酱油、醋、糖、葱、蒜2瓣剁碎、熟芝麻搅拌均匀；

9、 放香菜碎和葱根，放盐和鸡精，出锅装盘即可。

延伸阅读

矶竿钓鱼怎样用饵料

矶竿钓鱼打窝时，可以用玉米粒、麦粒、米粒、麦麸、米糠混合后，成为窝料进行打窝，然后鱼钩上挂上玉米粒、麦粒、米饭粒、蚯蚓等作为鱼饵进行垂钓即可。

矶竿又称手海两用竿，是一种钓鱼工具，原主要用于大海矶钓，现又成为淡水钓大鱼的必备武器，矶竿的调性界于手竿和海竿之间，比海竿要软，不适合远投。

wow自动钓鱼会封号吗

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寒露前后如何钓鱼

寒露节气前后用腥饵和香饵其实都好用，并没有明确的说饵料必须加腥，这主要是因为气温还没有下降到最低，鱼儿只要开口觅食，那么对食物都不会太挑剔。甚至到立冬和小学节气的时候，香饵仍然可以使用。不过钓友们为了提升诱鱼效果，还是要多加点蛋白质含量较高的腥味饵料，对提升诱鱼速度和上鱼率都会有明显的帮助。

在钓法上，希望大家在这个时节以大鲫鱼和鲤鱼、草鱼等目标鱼为主，所以应该是卧底的钓法为主，调钓的比较钝，但是调钓起来简单快捷，线组的抗风能力和抗水流能力都比较强，应对大鱼的滑口也非常有用，只要浮漂有明显的动作，那么提竿以后的上鱼率就会极高。