火锅底料汤里这个叶子是什么呀

火锅底料汤里面的叶子为月桂叶。月桂叶是樟科常绿树甜月桂的叶子，是一种受欢迎的香料，月桂叶平滑而有光泽，通常整片使用。月桂叶味芬芳，但略有苦味，烹调中取其叶片作调味品。将其放入火锅底料汤里面是调味用的。

延伸阅读

火锅味怎么去除小妙招

1、柠檬水

在少量清水中加入几滴柠檬汁，装入喷壶中，喷洒在衣服上，之后放置在通风处晾晒1个小时的时间，可以轻松去除衣服上的火锅味。

2、医用酒精

医用酒精也可去除火锅味，取少量的医用酒精装入喷壶中，对着衣服进行喷洒，之后将其悬挂在通风的环境中，酒精在挥发的时候会带走火锅味。

3、水蒸气

去除火锅味也可利用水蒸气，将衣服放置在热水上面，或是挂在浴室中，洗澡的时候会散发出热气，夹杂沐浴露的香气，可以使衣服变得清香宜人，再放置在通风处晾晒即可。

白衬衫火锅油渍怎么洗

白衬衫火锅油渍的清洗方法：可以将一点食用盐涂抹在站有火锅油渍的地方，静置一分钟左右，在放入水中进行清洗，火锅油渍就会被去除。如果这样都还清洗掉的话，可以在沾有油渍的地方滴上几滴洗洁精，静置五分钟左右，然后在放入温水中进行清洗。

火锅调料如何做

1、正宗四川料：芝麻酱或花生酱先用冷开水边下边调成厚糊状，再加入已炒好的红油四川辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末、麻油后再调成薄糊状即成。此种调料富有四川辣味，适用于多种主料如粉丝、豆腐、素菜等。

2、蚝油料：锅内放入植物油，加蒜泥炒香，再放入蚝油继续炒透，后加入少许料酒、糖、味精、胡椒粉拌匀即可。

此种调料适合不吃辣的人，宜配蘸羊肉、牛肉、活虾、蛤蜊、河蚌等活鲜主料。

3、红油蒜泥料：辣酱炒出红油，加入少许糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥一起拌调即成。此种调料辣中带香，适合多种人的口味，宜配鱼、腰、肫、鸡片、粉丝、白菜、菠菜、豆腐等主料。

4、怪味料：准备红油辣酱、葱姜末、糖、醋、酱油、花椒粉、味精等。先将红椒切细，在锅内加入植物油烧到九成热，放入辣椒细末炒透倒入碗内，然后加入其他配料一起拌和成糊状即成。此种调料以辣为主，兼有多种口味，适合配各种荤素菜等主料都可。