铝锅的锅垢怎么处理

1、可在新购铝锅之后，先炖煮某种富含油脂的食品，如肉类等，然后再做他用。这样油脂可布满铝锅内的微细凹孔，有效的防止铝锅变黑或出现黑渍，还具有一定的防腐能力。

2、趁余热去黑渍。使用铝锅后，趁其余温上存，取软布蘸适量去污粉擦拭，可很容易的除去黑渍。

3、煮果皮水可除渍。每隔一段时间，用铝锅煮点果皮（如香蕉皮、苹果皮、葡萄皮等）水，再使用一段时间后，大部分黑渍可以消除。

延伸阅读

铝锅和铁锅有什么区别

1、重量不同，铝锅和铁锅是生活中常用的炊具之一，它们主要的区别在于重量不同，铝锅的密度很小，有一定的延展性，质地轻盈，对铁锅对比而言，拿起来会比较轻，而铁锅密度大，重量大，所以铝锅更深受较多人的欢迎。

2、耐热不同，同时铝锅和铁锅的耐热性也不同，铝锅的耐热性很好，具有优良的导电性、导热性和耐腐蚀性，但和铁锅相比的话，铝锅的耐热性不如铁锅，在高温下可以用铁锅炒菜，而铝锅就不适用，还容易产生对人体有害的铝元素。

3、耐腐蚀能力不同，此外铝锅的耐腐蚀性很强，由于它表面有一层化学性质稳定的氧化铝薄膜，长期裸露在空气中也不易生锈，耐磨性也很强，而铁锅容易被腐蚀，长期使用的情况下，会很容易出现生锈的情况，但铁锅对人体健康有利。

铝锅怎么去除污垢

1、清除铝制锅的污垢时，可以使用碱、新鲜果皮或者水垢进行清除，效果还是非常不错的，尤其是使用碱进行清理时。

2、碱是生活中常见的一种东西，我们先把碱放在水中进行稀释，然后使用干净的抹布进行擦拭，最后用清水冲洗干净即可。

3、铝锅随着使用时间的变长，铝锅的表面很容易形成黑垢。

4、对于这种黑垢，我们把番茄、柠檬、黄瓜或者苹果等食物的果皮或者果肉，放进铝锅中煮沸，然后使用烧开的水进项擦拭干净即可。

5、这种方式是比较好用的，除此之外，使用食醋等酸性物质进行处理，也有着这样的效果。

6、对于水垢这种东西，很多人应该不会陌生，我们把水壶里的水垢取出研细，然后使用湿布蘸上擦拭器皿，有着很高的去污力，除了可以把铜、铝炊具制品擦得明光锃亮，还可以擦掉陶瓷、搪瓷器皿上的油污。

7、需要注意的是，使用铝锅时，不能用来盛放酸性、碱性或者是腌制的食品，因为很容易破坏锅体表面的保护膜。

铝锅开锅方法

1、先用水清洗干净锅表面的灰尘和杂质。

2、清洗后的锅放在灶台上进行烧烤。目的是通过高温分解锅在制作过程的残留物以及锅表面的防锈油。注意每个部位都要加热，铁锅要加热到烧红，这个时候通常会有刺鼻的气味。

3、充分烧烤完毕，加入水清洗一遍。然后倒入陈醋一斤，注满水，放在灶台上，文火煮沸。目的是酸碱中和。

4、倒掉煮沸的醋和水，再清洗一遍。加入一包食盐，注满水，文火煮沸。目的是进一步的酸碱平衡。

5、倒掉盐水，用清水洗干净。然后注满清水，文火煮沸。这个目的是为了去除酸碱平衡操作时的残留物。倒掉锅内的开水，把锅放在灶台上加热，去除锅表面的水分即可。