烤箱怎么烤鸡翅

1、鸡翅清洗干净沥干水分，两面都划上几刀以便更入味，所有调料除蜂蜜以外全部混合到一起，戴上一次性手套给所有鸡翅都按摩按摩，让调料更好的渗入里面，以后密封放冰箱冷藏一夜。

2、预热烤箱200度，预热同时切些自己喜欢的蔬菜，比如土豆之类的铺在底层，锡纸直接放于烤架上，四周向上折起来，以防漏油出来，鸡翅放在土豆之上，皮朝上，刷适量蜂蜜，最后撒上孜然粉（腌制时也需要孜然粉，烤制食品怎能少了它）上下火烤15分钟。

3、鸡翅翻面最后再烤10分钟，根据鸡翅成熟程度适当调整温度和烤制时间。

4、最后装盘开吃。

延伸阅读

烤箱烤土豆片的做法

1、材料：土豆3个，葫芦瓜约300克，番茄1个，盐1/4茶匙，蒜瓣1个，乳酪1块（约60克），罗勒1把（约50克），鲜奶油2汤匙。

2、将土豆削皮，切成薄片，葫芦瓜，番茄洗净也切成薄片，并加盐及黑胡椒调味。蒜瓣去皮拍碎切成末，干酪磨碎，罗勒洗净沥干并剁碎。

3、在烤盘中摆放一层土豆片，上面铺放一层葫芦瓜及番茄片，撒上剁碎的罗勒或其它香料及蒜末。再将剩余的土豆片整齐排列在上层，撒上乳酪并淋上奶油。

4、最后将烤盘放入烤箱中，以180℃烘烤大约30分钟，至呈金褐色即可。

烤箱预热用哪种模式

烤箱预热并没有固定的预热模式，预热烤箱时可按以下步骤进行操作：

1、为烤箱预热的时候，把烤箱的电源插上。

2、打开烤箱的开关控制器，启动烤箱。

3、烤箱开启之后检查它的温控器开关是否亮起，如果亮起则表示烤箱的电源已经接通，同时开始进行加热。

4、等待一定的时间后，查看烤箱的电源灯是否熄灭，如果熄灭表示烤箱中的温度已经达到想要控制的温度，至此烤箱预热已完成。

5、烤箱预热完成之后，将需要烘烤的食物放入到烤箱中烘烤即可。

烤箱怎么烤雪菜饼

1、用料：面饼材料、面粉250g、热水130g左右（酌情增加）、色拉油10g、盐1g。

2、雪菜饼馅料：雪菜2袋、五花肉适量、鸡蛋2个、葱末适量。

3、面粉加入盐、色拉油和热水，先用筷子搅拌成棉絮状，再用手揉匀成软软的面团，做到盆光、面光、手光即可，盖好面团醒10分钟后再将面团揉至光滑，然后再醒20分钟后平均切成六等份揉圆搁一旁备用，记得要盖好，以免表面风干了。

4、不同面粉吸水量不同，大家要根据自家面粉酌情加水。面团要软，硬的面团做饼韧性不好。

5、揉光面团后醒10分钟是为了更容易揉面。后面那20分钟醒面时间也是必不可少的，这样擀面皮会很轻松。

6、鸡蛋打撒后，放油锅里摊成薄蛋皮，取出后设成细丝。蛋皮可放可不放。

7、五花肉切薄片，不能切厚，不然煎饼时肉比较难熟。

8、雪菜开袋，切好葱末。

9、取出一团面，擀成薄皮，要求是中间稍厚，边上较薄。

10、如果边上擀厚了捏成褶皱后，面饼会太厚。

11、在面饼中间均匀铺上五花肉片，要求肉片摊平，也是为了容易煎熟。

12、如果馅料是雪菜，饼皮上就不需要洒盐；如果馅料是萝卜丝等淡味的菜，可以在铺肉片前在面饼上洒少量盐。

13、根据自己的咸淡口味放雪菜，而且也要看饼的大小，一般两袋雪菜做五个饼，饼皮上不洒盐。如果雪菜放多了，也会比较咸。

14、放入蛋皮丝和葱末。

15、像做包子一样，将面饼收口，如果捏出多余的面团扯掉，可以放下一个面团里。

16、先捏一圈，一边打褶，一边将褶捏薄，再捏第二圈，收口时将饼皮稍稍提起，把饼皮边缘捏紧，不会有多余面团，而且擀开后饼皮也比较薄。

17、捏好第一圈后继续将褶捏薄并提拉，捏第二圈褶，这时离饼口收紧就很快啦。

18、将饼口提拉收紧，不要留出多余面团。

19、用擀面杖轻轻的将褶皱部分擀薄，也可以用手轻轻按薄，记得动作一定要温柔些，不然薄薄的饼皮容易破。反面也可以轻轻的擀薄

20、烤盘事先铺上烤盘纸。将坯子排放在烤盘上时，每个饼干之间要留出间距。

21、180度，放烤箱上层(或中层)烤至边缘着色即可，大约需要15分钟。最后几分钟要多看几次，省得糊了。烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存。