烤箱第一次空烤关门还是开门

1、烤箱第一次进行空烤时，门会打开，但门会打开一半，也可以关门，这个无所谓，半开门的话可以释放防锈油在烤箱内壁上的加热气味。

2、第一次空烤烤箱时，请用干净的湿布小心擦拭烤箱的内部和外部，然后将烤箱门打开一半，上下加热，将温度设置为最高温度，然后即可开始烘烤。

延伸阅读

烤箱如何做鸡蛋饼

1、食材：鸡蛋1颗、蛋黄2颗、低筋面粉90克、白砂糖50克、泡打粉2克。

2、准备两个蛋黄，一个全蛋，用打蛋器打碎。

3、白砂糖50克，分三次加入蛋液中，一边用打蛋器，一边加糖。

4、大概打5-10分钟，然后加入90克低筋面粉。

5、继续用打蛋器搅拌，大概打10分钟，打成非常浓稠的状态就可以了。

6、然后加入2克泡打粉，泡打粉不要加太多，以免饼干过于蓬松而不够细实。

7、加入泡打粉之后直接搅拌就可以了，不需要用打蛋器。

8、搅拌均匀之后，将其倒入裱花袋内，袋子嘴切开一个小口，挤出多余的空气。

9、将其挤在用来烤饼干的油纸上，每一块不要挤得太大，也不要粘在一起，这样烤出的饼干就是一块块的。

10、将待烤的饼干放入烤箱，烤箱温度调为170度，时间设置为20分钟，功能设置为上下受热。边烤边观察，如果闻到已经熟了而且看到饼干成型，就不用20分钟那么久了。

烤箱不加热了如何修理

1、检查电源线是否通电，电源线是否断开，插头是否牢固插入，柱头和插孔是否紧密连接以及保险丝是否烧断。如果已融合，则应消除定影故障。

2、检查温度调节器和计时器的触点，看触点是否接触不良。如果距离太大，则动触点和静触点不会紧密接触，实际上是断路。两个触点应连接良好，必要时可以更换易损件。建议找专业人士解决。

3、检查管状加热器是否正确插入，以及加热器内的加热丝是否烧坏。在检查过程中，使用万用表测试加热器的两个端子以查明。如果发现开路，则应更换电热管。建议找专业人员进行维修，因为加热器是电烤箱的重要组成部分。一旦损坏，用全新的替换会有点复杂。

怎样做蛋糕用烤箱

1、材料：低筋面粉120克、糖45克、塔塔粉2克、泡达粉2克、食用油75ml、鲜奶90ml、鸡蛋四只。

2、先将2克泡达粉加入面粉中搅匀。

3、将油、奶搅成奶昔状。

4、将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢搅匀，不要太大力以免面粉出筋，都搅拌湿即可。

5、将蛋白、蛋黄分开。

6、蛋黄将蛋白打发，打成粗泡时加入塔塔粉（没有也可以）和剩下的一半糖（如果是手动打应把糖分成三次打），直到打面鸡尾状即可，打发蛋白是个最关键的过程。

7、将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀。

8、将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下搅匀，不要太久也不要打圈，以免消泡。

9、将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡，在此之前先预热烤箱。

10、上下火6分钟，然后加上锡纸，以免蛋糕的表面糊了，然后转下火15分钟，再转上火15分钟就完成了。