猫眼螺的正宗做法 猫眼螺的做法大全
猫眼螺是男人们非常爱吃的一道下酒小菜，但是有时候在外面吃的很贵，不够过瘾，就想自己在家里做猫眼螺，然而很多人不知道猫眼螺做法，那么下面让小编为介绍一下猫眼螺怎么做吧！
1、猫眼螺一斤，清洗干净装盘备用。
2、锅中放油，油热后放葱姜干辣椒。
3、加入蒜蓉辣酱，十三香，酱油翻炒。
4、蒜蓉辣酱炒香后放入猫眼螺，不断翻炒。
5、翻炒2分钟后加入啤酒一杯，一勺水。
6、水开锅后熄火，盖上锅盖焖2分钟。
7、2分钟后开盖，出锅装盘，美味的辣炒猫眼螺就做好了。
其实猫眼螺是非常好吃的，如果你有兴趣这道菜的话，那你可以按照上面小编给出的步骤做就可以了，相信你可以很快学会这道菜的。