肉眼怎么区分304和201

直接近距离用肉眼观察的话，304的色泽饱和发亮，手感摸上去非常顺滑；而201的话，会略显发暗，色泽饱和度低，手摸上会有一点粗糙的感觉。

304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93g/cm³，业内也叫做18/8不锈钢。耐高温800℃，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。

延伸阅读

骡子肉和驴肉怎么区分

从外观上看，驴肉纤维较细，呈鲜红色，脂肪多，而且薄。煮熟后的结缔组织较为透明，瘦肉纤维煮熟后也较为松散，刀切面光滑、味道浓香。

骡肉纤维粗，呈粉红色，脂肪少，煮熟后，会有比马肉更腥膻、味道更难吃。不含淀粉的驴肉，明显可以看出肉丝，横切面更是明显，而且吃起来比较劲道，含淀粉的肉，则看不到明显的肉丝，而且吃起来口感比较面。

从口感上讲，驴肉则带甜味，如用驴肉来煮汤的话，味道鲜美，肉质也颇感细嫩。

骡肉带酸苦味，即使用调料爆炒后，食用时仍然会有很大的酸味和腥膻味。

羊肉是温性的还是热性的如何区分

从食性上来说,中医上认为，山羊肉是凉性的,而绵羊肉是热性的。热性的绵羊肉具有补养的作用，适合产妇、病人食用。凉性的山羊肉病人最好少吃，普通人吃了以后也要忌口，最好不要再吃凉性的食物和瓜果等。

平性食物：平性食物是最无伤害性的，适合各种体质的人食用，如土豆、青枣等。

热性食物：热性及温性食物都容易使身体发热，可增加人体活力，改善寒性体质者的身体机能，如辣椒、羊肉等。但如果热性体质者吃了热性食物，容易引起身体的亢奋，造成肿胀、充血及便秘等不适。

温性食物：温性食物性质和热性食物类似，但比热性食物要温和些，如芥菜、鸡肉，适合寒性体质的人食用。对于热性体质的人而言，则和热性食物一样，需要小心食用。

寒性食物：寒性及凉性食物都能清凉消热，具有泻火及消炎的作用，如荸荠、薏仁等。寒性食物能够改善热性体质者的失眠、肿胀及炎症等问题。但寒性体质者吃了这类食物，会使畏冷、畏寒、风湿等问题更为严重。

买肉怎么区分是不是母猪肉

1、闻猪肉的气味，若猪肉嗅不到性臭味，则说明是母猪肉；

2、看猪肉的皮肤，若猪肉皮肤厚硬、粗糙发黄，皱纹多，毛孔粗大而深，皮肤有大如米粒、小如芝麻的凹陷，且猪肉层次分明，则说明是母猪肉；

3、若猪肉皮下脂肪脆硬，呈青白色，触摸时粘的脂肪少，则说明是母猪肉；

4、若猪肉中有肋骨，且肋骨扁而宽，骨膜白中透黄，在前五根肋骨中较为明显，则说明猪肉为母猪肉。