竹笋煮熟后怎么保存

将煮熟的竹笋摊放于竹篮中，挂通风处可保存7~15天，或者用沙藏保存法，取废旧木箱或硬纸板箱，底部铺垫10厘米左右干净湿黄沙，黄沙含水量为60%~70%，以不粘手为宜，将箱子置于阴凉、通风处保存，可保存30~50天，最长可达2~3个月。

延伸阅读

竹笋煮熟后可以冷冻吗

1、煮过的竹笋不可以冷冻，但是可以冷藏。竹笋煮熟之后建议尽快吃完，就算是放在冰箱的冷藏室内，也要在三天之内吃完。将煮熟的竹笋从冷藏室内拿出来后，建议加热后再吃。

2、竹笋保存也是有技巧的。如果是没有剥壳的竹笋，数量不是很多，十天半个月就可以吃完的，就不用费心保存，用密封储藏法即可。

3、一般来说，竹笋可以放在大桶、坛、罐或是缸等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。需要注意，这个方法不能保存时间太长，一个月之内还是可以的，超过这个时间，建议观察是否变质。

4、如果竹笋的数量比较多，短时间内无法吃完，这个时候，可以找来大桶、缸等容器，在容器的底部铺一层十厘米厚的湿润沙子，然后将竹笋尖朝上竖着放在容器中，叠放完毕后，在竹笋上面覆盖一层没过笋讲的湿润沙子，再给容器盖上盖子，将容器放在阴凉通风处，这个方法，可以将竹笋存储两个月左右。

5、另外，竹笋还可以放在冰箱的冷藏室内保存一段时间。

带壳新鲜竹笋怎么保存

带壳新鲜竹笋保存可放入保鲜袋中，将袋口扎好，或者是用冷藏的方式，冷藏可以有效地延长保鲜期，但保鲜温度不能太低，否则，笋体蛋白质变性，组织解体。冷藏的时候还需要注意先对冷库进行消毒，一般情况下，药剂消毒要选择低毒性的，同时避免将有病虫害的竹笋带人冷库。冷藏竹笋的堆放力求通风、通气，装笋的器具之间要留有间隙，温、湿度稳定，冷藏期间避免搬动。

几月竹笋雨后生

1、四月竹笋雨后生。

2、竹笋（英语：bamboo shoot），是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。

3、在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。